Рецепти за заек в гювеч на фурна17 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа. Изчиства се от ципите и се нарязва на... |
Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурнаЗаешкото месо се нарязва на хапки и се запържва....След това се изважда от фурната, изважда се месото от ястието. |
|
Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурнаСлед това дивечът се пече в гювеч на фурна. |
|
Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурнаКогато заври, се маха от котлона и се изсипва върху заешкото в гювеча....Налива се малко вода и гювеч се поставя във фурната да се пече до готовност. |
Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и доматиГювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса....Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета. |
Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурнаЗаекът се почиства и се слага в глинен гювеч, заедно с целите глави чесън и разполовените глави лук....Глиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура. |
Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурнаЗаекът, лукът, чесънът и морковите се почистват....Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода....Капамата се пече за два часа в умерено загрята фурна. |
Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурнаЗаекът се почиства, измива се и се слага в глинен гювеч....Ястието се слага да се пече на слаба фурна за около 2 часа. |
Печен цял заек с топено и пушено сирене, кашкавал и течна сметана в глинен гювеч на фурнаЗаекът се нарязва на порции и се поставя в гювеч....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около час и половина. |
Задушен заек със свинско месо от плешка и червено вино печен в глинен гювеч на фурнаГювечът се запечатва с тесто и се поставя в студена фурна....Заекът се нарязва на порции, а свинската плешка - на хапки. |
Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурнаЗаекът се нарязва на парчета, които се запържват за кратко от всики страни....Долива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или дълбока тава....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути. |
Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурнаЗаешкото месо се нарязва на парчета, а картофите се измиват, обелват и нарязват на едри кубчета....Картофите и всичко останало се прехвърлят в йенско стъкло или глинен гювеч и се пече около 90 минути, до готовност на продуктите. |
Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурнаЗаекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките....Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна. |
Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурнаЗаекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките....Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна. |
Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурнаПоловината от сланината или бекона се нарежда на дъното на глинено гърне (гювеч)....Отгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо. |
Заешки бутчета с картофи и моркови печени на фурнаЗаешките бутчета се подправят със сол, черен пипер, червен пипер и индийско орехче и се слагат в тава или гювеч. |
|
Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер....Когато сместа отново кипне, се излива в гърнето, похлупва се и се слага във фурна. |
| Страница 1 |