Рецепти за Млечни ястия

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Домашна спаначена баница с кори фило

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Пълнени цели картофи във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Руски вареники със сирене кодидж

Бърза запеканка от бланширани картофи със сметана и сирене чадър

Ястието се покрива с фолио и се пече около 40 минути на 180 градуса.

Пълнени печени картофи с пълнеж от сирене и бекон на фурна

Пълнени чушки с коприва, ориз, яйца и доматено пюре

Към края на печенето чушките се заливат отгоре със смес от киселото мляко, яйцата и брашното.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Приготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър.

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Ястието се готви на тих огън около час и половина или докато месото омекне....По желание при сервиране се гарнира с кисело мляко.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Преди чорбата да се свали от котлона, се налива прясното мляко.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Запеканка с настъргани тиквички, козе и овче сирене и кашкавал на фурна

Пиле по хавайски с горни бутчета и ананас печено на фурна

Разпределя се върху полуизпеченото пиле и ястието се готви още 15-20 минути.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Киселото мляко, жълтъците и брашното се разбъркват.

Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

Ястието се разбърква и се сервира, като отгоре се поставя останалата нарязана круша.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна