Рецепти за Млечни ястия

Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди

Яйцата се разбиват с животинската сметана, прясното мляко, пудрата захар, канелата и настърганата кора на лимона.

Протеинов тутманик с овесени трици и обезмаслена извара Пилос

Яйцата се разбиват с киселото мляко и зехтина.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Мързелива баница от стари филии хляб с яйца, сирене, кашкавал и колбас

Яйцата се разбиват с киселото мляко.

Козунак Руска плитка (плетен козунак)

В контейнера на хлебопекарната се слагат затопленото прясно мляко, маслото, яйцата, брашното, солта, сухата мая, ванилията и настърганата кора на лимона.

Канадски палачинки с кленов сироп

Яйцата се разбиват със захарта и прясното мляко.

Крем супа от тиква с моркови и топено сирене

Налива се прясното мляко и вода, колкото да покрие тиквата.

Лесни толумбички с извара и захарен сироп

Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Налива се прясното мляко и се добавя маслото....Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Маята и захарта се разтварят в топлото прясно мляко.

Вкусен мързелив домашен тутманик със сирене със сода, без мая и без втасване

Содата се изсипва в киселото мляко, разбърква се и се оставя да шупне.

Пържени бутхички с крем сирене (със сода бикарбонат)

Яйцата, прясното мляко, захарта и ванилията се разбиват.

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Каймакът се разбърква с яйцата, прясното мляко и половината захар....Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.

Суфле с праз лук, яйца, сметана, сирене, кашкавал и бекон

Разпределя се върху хляба и ястието се залива със смес от разбитите яйца, прясно мляко и готварска сметана.

Бърза бъркана баница аламинут

Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко.

Содена питка от брашно и тъмна бира за Бъдни вечер (без кисело мляко и без сирене, с бакпулвер)

Брашното се пресява два пъти...

Пурички със свинска мас и локум печени на фурна

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Плоски питки със сирене и масло на тиган (без набухвател)

Натрошеното сирене се разбърква с растителното масло, брашното, киселото мляко и разбитото яйце.

Пържени филийки на рулца с течен шоколад

Млякото и яйцата се разбиват и рулцата се потапят в сместа.

Домашна торта с крем карамел (Кодрит кадир)

Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и прясното мляко и сместа се изсипва върху изстиналия карамел.