Рецепти за Млечни ястия

Целувки със заквасена сметана и боровинки

Паниран кашкавал в яйце и царевично брашно със сусам

Кренвирш с кашкавал пане

Качамак в гювече със сирене и масло (от царевичен грис)

Качамак на микровълнова фурна с масло и сирене

Лесен кашкавал пане в кори за баница

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Картофи соте без пържене с копър и чесън

Картофи соте със спанак и сирене

Панагюрски пържени филийки с парени яйца

Картофи соте със сметана и кашкавал

Телешки стек с шери и доматен сос

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Ястието се вари до готовност на зеленчуците.

Телешко варено със зеле по Велинградски

Ястието се оставя да къкри до готовност на зеленчуците.

Пържени вегетариански кюфтета от леща с чесън, галета, яйце, лук и подправки - кимион, чубрица

Лесна домашна майонеза в буркан

Питка Охлювче със сирене и яйца (с мая)

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Ястието се залива с готварска сметана и се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Патешко магре с конфи и рьощи

Ястието се полива със соса от къпини и се сервира.