Рецепти за Млечни ястия

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Брауни чийзкейк с шоколадов блат, пълнеж от крем сирене и заливка от череши, нишесте и захар

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

След около 2 минути, се налива животинската сметана и ястието се поръсва с останалия пармезан.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Ястието се бърка внимателно, докато оризът поеме целият бульон.

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около до златист загар.

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Ястието се подправя с риган и джоджен.

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Крем Брюле с варена тиква и сметана за десерт или закуска

Алпийска салата с айсберг, домати, червени чушки, царевица, зелен боб и чеснов сос / дресинг от майонеза

Приготвя се дресинг от майонезата, киселото мляко, сос Уорчестър, кетчупът, ябълковият оцет, солта, босилек, копър, риган и чесън на гранули.

Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Ястието се поднася със ситно нарязан магданоз.

Лесна баклава с готови кори и плънка от орехи, локум, яйца и масало

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Ястието се залива с бульона от сърцата и се пече в загрята фурна на силна температура за около 10 минути.

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Панирани пържени картофени крокети с пилешко месо и кашкавал на тиган

Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.