Рецепти за гозби с месо

Печена патица с ябълки

Кожата се подсушава с кухненска хартия и се набожда внимателно в по-мазните участъци, без да се засяга месото.

Тексаски пълнени чушки халапеньо с кайма, сирена и бекон

Домашна доматена супа с кюфтенца и червен боб

Смляното месо се смесва с галетата, яйцето, ригана, босилека, солта и черния пипер, след което се оформят малки кюфтенца.

Тиквички със спагети и кюфтенца в песто сос

В голяма купа смляното месо се смесва с галетата, настъргания пармезан, яйцето, счукания чесън, ригана, солта и черния пипер, докато се получи хомогенна смес.

Рулца от тортиля с маруля, бекон и печени чушки

Сарми с кисело зеле и кайма

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Фейжао тропейро – традиционно бразилско ястие от Минас Жерайс

Сладко-кисели кюфтенца с ананас и чушки

Смляното месо се смесва с галетата, яйцето, чесъна, лука, солта и черния пипер.

Талиатели с пиле и рижики

Зехтинът се загрява в голям тиган и пилешкото месо се запържва до златисто и пълна готовност.

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Получената марината се излива върху пилето и месото се намазва добре от всички страни.

Мини кишове с шунка, кашкавал и хрупкав бекон

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

При необходимост месото се приготвя на порции, за да не се препълва тиганът.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

Филето от сьомга се проверява за кости, кожата се отстранява, ако има такава, и месото се нарязва на ситно.

Полска запеканка с багета, шунка, бекон, кашкавал и гъби кладница

Мини кишчета от бутер тест с шунка, сирене чедър и хрупкав бекон

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Испанско Кайос с пържени картофи

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Фабада Астуриана - боб яхния с кървавица, чоризо и сланина