Рецепти за зеленчукови рецепти

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Добавя се сол и варенето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Вегетарианско къри от карфиол и картофи с домати, лук и кимион (Aloo Gobi Masala)

Бърка се около 5-6 минути, докато зеленчуците омекнат.

Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

На всеки 2-3 минути, когато течността от зеленчуците се изпари се добавят по няколко лъжици затоплена вода.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Разбъркват се добре и се добавят при другите зеленчуци.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Пъстра салата Лоло Росо и чушки

Зеленчуците се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Редена салата с розови домати и печени чушки

Наситнените зеленчуци се смесват и овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган

Зеленчуците се задушават в тиган с малко зехтин и щом омекнат, се добавя отцеденият от консервата боб, заедно с подправките и доматеното пюре.

Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган

Ако желаете, можете да използвате китайски или азиатски микс, вместо зеленчуците.

Вкусна талятели паста с гъби и сметана

Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони

Прибавят се зеленчуците и се налива вода.

Българска вечеря от варени картофи, варени яйца, сирене и салата домати и краставици

От останалите зеленчуци се приготвя салата, която се подправя със сол и олио....Опитайте и вие рецептата от нашето детство и се насладете на вкуса на миналото.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в малко зехтин.