Рецепти за зеленчукови рецепти

Салата с домати, краставици, авокадо и зелена чушка

Всички зеленчуци се смесват и овкусяват със зехтин и сол.

Арабска салата / разядка Баба Гануш - ливанско предястие с патладжан, чесън и сусамов тахан

Френска салата с леща, маслини и сушени домати

Зеленчуците се смесват със сварената, отцедена и изстинала леща и салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и малко сол.

Салата с леща, краставици и червени чушки

Салата с чушки, авокадо и копър

Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна

Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук

Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва използването на френска чугунена фурна

Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Гарганели (макарони) с домати и бекон

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Сандвич с бекон и царевица

Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол.

Паста с патладжан и сушени домати

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби и задушаването продължава до тяхното омекване.

Свежа салата с домати, яйца и сос от целина

Салата с китайско зеле, броколи и тиквички

Зеленчуците се поставят в салатена купа и отгоре се поръсват със слънчогледови семки.