Рецепти за зеленчукови рецепти

Салата с червено цвекло, камби, моркови, зеле и карфиол, овкусена с марината от балсамико, зехтин, захар и лимонов сок

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Печен артишок по селски с чесън, бяло вино, бульон и ароматни подправки на фурна

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Добавя се към ястието и се разбърква, докато зеленчуците омекнат.

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Свинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци.

Бистра пилешка супа с елда и картофи

Доматен сос за гарнитура към кюфтета и пържоли

Подходящ е като гарнитура към кюфтета, пържоли или дори ориз и зеленчукови кюфтета.

Печени зелеви сарми от кисело зеле пълнени с бял боб (зрял фасул)

Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйца

Доматите се обелват и се нарязват на дребно и се прибавят към зеленчуците.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Зеленчуците се сотират, като леко се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Печени пилешки сърца с ориз, лук, моркови и целина на фурна

Прибавят се зеленчуците и пилешките сърчица.

Вкусни вегетариански пролетни гювечета от спанак, коприва, лапад, леворда, яйца и сирене на фурна

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън