Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Варени свински уши в тенджера под налягане

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, беконът се връща в съда и се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

В същата мазнина се запържва месото....Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина....След това фолиото се маха и месото се запича до апетитен загар.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Варен агнешки мозък с масло

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути.

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Към каймата се добавят картофеното пюре, задушените зеленчуци, яйцето, черен пипер и сол на вкус.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

Печени свински ребърца с картофи и сушени сини сливи на фурна

Ястието се залива с 2 чаши вода и се похлупва.