Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Печени картофи с пуешко месо, барбекю сос и чедър на фурна

Докато картофите се пекат, пуешкото месо се поставя в тенджера и се покрива с вода.

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Към зеленчуците се прибавя свареното и накъсано пилешко месо, след което се залива с пилешкия бульон.

Коледна салата с китайско зеле, фета, пилешко месо и крутони

Пилешкото месо се нарязва или накъсва на парчета.

Индийско пилешко филе - пиле тика масала

Ризото с пиле, гъби и пармезан

Слага се нарязва на хапки пилешко месо и се запържва до златисто.

Кремообразно пиле със сметана на тиган (пилешка каша)

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки....Ястието се посолява на вкус.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Температурата на котлона се увеличава и ястието се оставя така, докато започне да ври....След това отново се намалява и се оставя да къкри на ниска степен, докато пастата е сварена и пилешкото месо е готово.

Яхния от свинско месо с картофи, моркови и доматен сок в Мултикукър

Свинското месо се нарязва на хапки.

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

На дъното на намаслен гювеч се нареждат ред месото и съставките и се разбъркват.

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава с малко олио и вода за около 40 минути.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

В получения сос се връща месото....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

Пилешкото месо се почиства и се нарязва на хапки.

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Агнешкото се нарязва на кубчета, след което се прави марината от вегета, олио и сол и месото престоява в нея едно денонощие.

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

Месото се почиства от излишната мазнина.

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Смесва се със задушените зеленчуци и се прехвърля в тава....Фолиото се отстранява и ястието се допича за още 5-10 минути.

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

Свинското месо се нарязва на парченца се запържва на силен огън, докато покафенее....Ястието се разбърква и се сваля от котлона за кратко.

Пица хавай с пиле и ананас

След това месото се оставя да изстине.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.