Рецепти за Традиционна кухня

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Летен и свеж градинарски омлет на тиган с яйца, гриловани тиквички и картофи

През това време тиквичката се нарязва на много тънки филийки, като най-лесно това се постига с кухненска белачка.

Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган

Мързелив, бърз и лесен кекс със сладко от ягоди, орехи и ванилия (с бакпулвер) във форма

Панирани пилешки филета с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън

Лесни печени патладжани на барбекю или грил тиган

Еклери с крем маскарпоне и яйца

Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

Бавно печен постен бял боб в глинен гювеч или гювечета за Бъдни вечер на фурна

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Телешки тас кебап

Арменски сладък салам с какао и орехи

Сладък салам с шипков мармалад, чаени бисквити и орехи

Лесен сладък салам с обикновени бисквити Закуска, маргарин и мед

Сладкиш сладък салам с локум, какао и шам фъстък