Рецепти за Традиционна кухня

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко

След това се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина от тях.

Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица

Отцеждат се върху кухненска хартия, за да се отдели излишната мазнина, и се сервират топли.

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Пържат се до златисто и се поставят върху кухненска хартия за кратко, за да попие излишната мазнина.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

Втасалото тесто се поставя върху намазан с олио кухненски плот и се разделя на три равни части.

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Кексът с какао и стафиди е чудесно предложение за десерт на Коледа - след дългите пости е редно да се поглезим с нещо традиционно през студените дни.

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Изплакват се и се подсушават с кухненска хартия.

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара

Вкусни пържени вегетариански кюфтета от варен карфиол, сирене и чесън, панирани в брашно и яйца

След това се поставят върху кухненска салфетка.

Пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Лесен класически сладкиш / кекс с пресни боровинки

Лесни коледни сладки с канела, масло и шипков мармалад

Пухкав канелен кекс с орехи, ябълки, кисело мляко и бакпулвер в кръгла форма

Лесни коледни сладки с канела и какао

Лесни и вкусни коледни сладки с какао и захарна глазура