Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Рецепта:

В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции пилешко месо. То се пържи на силен огън и се обръща от всички страни, докато се “запечата”. Щом промени цвета си и се позлати, се изважда с решетъчна лъжица.

В същата мазнина, в която се е пържило пилешкото месо, се запържват нарязаните на ситно лук, чесън, чушки, морков и гъби. Прибавя се червен пипер и зеленчуците се заливат с бялото вино.

Щом виното леко поизври, месото се връща обратно в тенджерата и се залива с белените домати от консерва и целите черни маслини. Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите. Тенджерата се захлупва с капак и се оставя на тих огън да къкри около час, докато месото се сготви.

Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти. Преди сервиране яхнията се поръсва обилно със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Рецепта Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре    

Коментирайте първи рецептата Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Порция

304 г
Калории 405 кал20%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини26г47%
Мазнини26г 43%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,916.89г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 13г10%
Фибри2.9г8%
Нишесте
Захари2%
Холестерол94мг31%
Витамини и минералиКол.%Ден
А151мкг17%
B1 (Тиамин)0.13мг11%
B2 (Рибофлавин)0.297мг23%
B3 (Ниацианамид)8.06мг50%
B5 (Пантенол)1.74мг35%
B6 (Пиродоксин)0.536мг41%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C30мг33%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)1.32мг9%
K (Менадион)58.32мкг49%
Витамин Холин63.22мг11%
Калций50мг5%
Фосфор206мг29%
Желязо2.9мг24%
Натрий189мг13%
Магнезий39мг10%
Цинк2.11мг19%
Мед0.3мг33%
Манган0.396мг17%
Селен22.3мкг41%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 405 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:23ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Секс

4:47ч

Отдих

6:55ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.