Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино. Поставят се в умерена фурна и се пекат, докато си променят цвета. След това около тях се поставят картофите, нарязани на кубчета, и гъбите – нарязани на колелца. Отгоре се подреждат парченца топено сирене и ястието се залива с водата. Добавят се сол и черен пипер и ястието се пече до готовност на всички продукти. Сервира се горещо.