Телешко с ориз на фурна

16 души сготвиха това

Телешко с ориз на фурна - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото месо (1/2 кг) се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване. Измитият и почистен ориз (1 ч.ч.) се запържва в олиото (3 с.л.) до прозрачност. Към него се добавя ситно нарязаният лук (1 глава), заедно с морковите (2 бр), нарязани на колелца, и разполовените гъби (250 г). Задушаването продължава още няколко минути. Добавят се подправките и оризът се изсипва в тавичка. Отгоре се поставят парчетата месо и нарязаните на колелца маслини (50 г). Ястието се залива с бульона, в който се е варило месото (2 1/2 ч.ч.). Изпича се до готовност при 180 градуса и се сервира със ситно нарязан пресен магданоз (5 стръка).

Време за приготвяне:

160 минути
Още рецепти на основни

Коментари за Телешко с ориз на фурна:

Автор Мнение

Eda Harun

2012-01-12 12:07:53

Borqna Asenova

2013-07-15 12:01:56

Mnogo vkusno,tova e :)

manuchao

2014-12-13 13:08:08

2 часа ми се виждат адски много време за варене ,дори на слаб огън.Мисля ,че ще стане жилаво.Според мен 20 минути биха му били напълно достатъчни,все пак ще се пече и във фурната.
Но...това си е въпрос на вкус,аз обичам месото да ми е доста сочно,не сухо.

Иначе за останалото в рецептата ...браво :)

Красимира Тодорова

2015-04-01 07:41:01

Много вкусно стана:)

Svetlana Shankulova

2016-10-29 22:20:45

Вкусно стана, но и аз не варих месото 2 часа :)

Публикувайте коментар за рецептата Телешко с ориз на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешко с ориз на фурна

Порция

308 г
Калории 291 кал15%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини23г42%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.85г
Омега 30%
Въглехидрати 32г25%
Фибри2.5г7%
Нишесте
Захари2%
Холестерол65мг22%
Витамини и минералиКол.%Ден
А156мкг17%
B1 (Тиамин)0.241мг20%
B2 (Рибофлавин)0.463мг36%
B3 (Ниацианамид)9.2мг58%
B5 (Пантенол)1.88мг38%
B6 (Пиродоксин)0.385мг30%
B9 (Фолиева киселина)61мкг15%
B12 (Кобаламин)0.61мкг25%
C4мг4%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)0.77мг5%
K (Менадион)20.37мкг17%
Витамин Холин81.96мг15%
Калций54мг5%
Фосфор261мг37%
Желязо3.14мг26%
Натрий318мг21%
Магнезий42мг11%
Цинк2.7мг25%
Мед0.44мг49%
Манган0.513мг22%
Селен17.5мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 291 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:16ч

Ходене

1:16ч

Секс

3:26ч

Отдих

4:58ч

Tyxo.bg counter