Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган
|
Продукти:Рецепта:Приготвя се плънката - в купа се размачкват сиренето (150 г) и яйцата (2 бр). Мачка се с вилица, докато сиренето се натроши на ситно и се смеси с яйцата. Печените чушки (8 бр) се обелват и изчистват отвътре. Пълнят се с 1-2 супени лъжици от плънката. След това се приготвят две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка (2 бр), а във втората се изсипва брашно (4 с.л.). Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио. Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка. |
Време за приготвяне:
30 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна
Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах
Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди
Подобни рецепти на Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган
Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецептаС получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки. |
|
Печени чушки бюрек пълнени със сирене в панировка от брашно и бираГотовите чушки бюрек се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия. |
|
Чушки бюрек на фурна със сирене, кашкавал и МоцарелаПечените чушки се обелват и се пълнят със сместа. |
|
Чушки / пиперки бюрек от печени чушки пълнени с извара и яйца в тава на фурнаЧушките се пълнят с изварата и яйцата и се овалват в галета. |
Мързеливи бързи чушки бюрек с кашкавал, яйца и сирене на фурнаЯстието е много лесно и бързо и едновременно - близо до класическата рецепта за чушки бюрек. |
Сурови чушки бюрек (лодки) с плънка от шунка, сирене, яйца и маслини по гръцки на фурнаЧушките се разрязват на две половини. |
|
Веган печени чушки бюрек с тофу и соево мляко на фурна (без месо и животински продукти)Печените чушки се пълнят с плънката се овалват в галета. |
Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурнаЧушките се пълнят с плънката и се овалват в галета. |
Пържени печни чушки бюрек пълнени с варени яйца, сирене и кашкавалПечените чушки се почистват от семето и се пълнят със сместа. |
|
Пиперки бюрек с печени чушки от буркан със сирене в кори за баница на фурнаЧушките се пълнят със сместа и се оставят настрана. |
Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца и кашкавалЧушките се пълнят със сместа и се потапят в разбитите яйца. |
|
Пържени пресни чушки бюрек с доматен сосГотовите чушки бюрек се поднасят с приготвения доматен сос. |
Пиперки със сирене бюрек панирани в царевично брашноЧушките бюрек се овалват в царевично брашно от двете страни и се пържат в загрято олио до апетитен загар. |
