|
Рецепта:Карфиолът (1 глава) се сварява и отцежда. Накъсва се на дребни розички. В купа се разбиват яйцата (2) и се натрошава сиренето (150 г). Към сместа се добавя свареният карфиол и се долива течна сметана (4 с.л.). Накрая се подправя със сол (1 ч.л.) и накълцан магданоз (1 връзка) и всичко се разбърква добре. Сместа се изсипва в тавичка и се пече на 190 градуса за 40 минути. |
Калории и факти за Запечен карфиол (вегарианска запеканка) със сирене, яйца и течна сметана на фурна | |||
Порция | 206 г | ||
| Калории | 161 кал | 8% | |
| Калории от мазнини | 99 кал | 18% | |
| Количество за порция | Кол. | %Ден | |
| Белтъчини | 9г | 16% | |
| Мазнини | 11г | 18% | |
| Мазнини (наситени) | 7г | 35% | |
| Мазнини мононенаситени | 2г | 10% | |
| Мазнини полиненаситени | 0г | 0% | |
| Омега 3,6,9 | 2.47г | ||
| Омега 3 | 0.01г | 1% | |
| Въглехидрати | 10г | 8% | |
| Фибри | 4.1г | 11% | |
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | 2% | |
| Холестерол | 41мг | 14% | |
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 113мкг | 13% | |
| B1 (Тиамин) | 0.12мг | 10% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.391мг | 30% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.2мг | 8% | |
| B5 (Пантенол) | 1.39мг | 28% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.441мг | 34% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 81мкг | 20% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.42мкг | 18% | |
| C | 60мг | 67% | |
| D | 0.19мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.34мг | 2% | |
| K (Менадион) | 228.66мкг | 191% | |
| Витамин Холин | 68.84мг | 13% | |
| Калций | 238мг | 24% | |
| Фосфор | 200мг | 29% | |
| Желязо | 1.63мг | 14% | |
| Натрий | 1052мг | 70% | |
| Магнезий | 35мг | 9% | |
| Цинк | 1.63мг | 15% | |
| Мед | 0.091мг | 10% | |
| Манган | 0.261мг | 11% | |
| Селен | 6.6мкг | 12% | |
Тичане
0:12ч
Колело
0:18ч
Ски
0:21ч
Танци
0:24ч
Плуване
0:24ч
Фитнес
0:27ч
Велоергометър
0:29ч
Каланетика
0:33ч
Пазаруване
0:42ч
Ходене
0:42ч
Секс
1:54ч
Отдих
2:45ч
Пържени кюфтета от карфиол на тиган без мазнина 
Вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна 
Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна 
Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна 
Огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал 
Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо) 
Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече 
Вегетарианска запеканка от карфиол и броколи с яйца, прясно мляко, кашкавал и сирене 
Сирене по шопски в гювече