Рецепти за ориз със зеленчуци

Зелено ризото с броколи и спанак

Прибавя се оризът и се запържва леко.

Пролетна витаминозна супа с коприва, лапад, левурда и свежи подправки

Когато зеленчуците намалят обема си, се подправят със сол, червен пипер, копър, джоджен и магданоз....Заедно с почистеният ориз се добавят към супата.

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Добавят се натрошените зеленчукови бульони....Прибавя се оризът се запържва за няколко минути, докато стане прозрачен.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Пържат се няколко минути и се добавят оризът, бялото вино, черният пипер и солта.

Ризото със сушени мариновани домати, броколи, арпаджик, шафран и сирене Пармезан

Оризът и сушените домати се запържват в маслото.

Китайска салата със зеле, моркови и пресен лук

В купа се смесват оризовият оцет, соевият сос, сусамовото масло и медът....Зеленчуците се смесват в голяма купа и върху тях се изсипва дресингът.

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Каймата се омесва с останалия лук, ориз, черен пипер и сол....Когато зеленчуците в тигана се запъжрват, към тях се налива около литър топла вода.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Добавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза.

Пилаф с пилешко филе и киноа на пара

Оризът и киноата се измиват и се слагат да се варят....Месото се запържва в загрято олио и се добавят зеленчуците.

Панирани лучени пръчици (хапки)

В купа се смесват брашното от нахут, оризовото брашно, чили на прах, бакпулвера и сол на вкус.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Оризът Басмати е измива и се запържва в загрят зехтин.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Здравословна салата с китайско зеле, моркови, краставици, чери домати и фъстъци

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото олио, медът, счуканият чесън, настърганият джинджифил и лютивият пипер се смесват и се разбъркват, за да се приготви дресингът....Зеленчуците се смесват в голяма купа и се поливат с приготвения дресинг, след което всичко се разбърква добре.

Сладък лют чили сос с джинджифил и чесън

Вегетариански тортили с тофу, гъби и кестени в листо от маруля

В купа се смесват сос хойсин, соев сос, оризов винен оцет и сусамово масло.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка).

Печено пълнено пиле с картофи на фурна

Добавя се оризът и се бърка, докато стане прозрачен.

Мусака с картофи и замразен спанак

Когато омекнат, се добавят оризът, спанакът и доматът – нарязан на кубчета....Налива се вода, колкото да покрие зеленчуците.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Каймата се смесва с лука, ориза, магданозът, яйцето, джоджен, олио, черен пипер и сол.