Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина)

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

40 минути
Изглед:

Рецепта за Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина):

Патладжаните и чушките се опичат, обелват се и се почистват от семената. Измиват се и се нарязват на ситно. Доматите също се почистват. Обелват се, нарязват се също на ситно и се прибавят към останалите зеленчуци.

Чесънът се счуква с малко сол и се слага при зеленчуците, заедно с накълцания магданоз.

В дълбок съд се слага сместа, олиото и сол на вкус, загрява се до кипване при постоянно бъркане. Сместа се слага в буркани и се стерилизират за 40 минути. Затворените буркани се изваждат и поставят с капачките надолу, докато се охладят.

Подобни рецепти на Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина)

Кьопоолу с печени патладжан, зелени и червени чушки в буркани за зимата

Патладжаните и чушките се изпичат, покриват се и се оставят да се задушат за 30-40 минути....Маха се от котлона и гореща се налива в затоплени стерилизирани буркани.

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Готовият патладжан се оставя да изстине и се разпределя в буркани.

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Патладжанът се слага в буркани, като се редува следната последователност – ред патладжан, ред чесън, магданоз и целина.

Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Патладжанът, червените чушки и лютите чушки се изпичат....Посоляват се и се разпределят в стерилизирани буркани.

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина)

Патладжаните се измиват, почистват се от дръжките и с остър нож се прави надлъжен разрез....Нареждат се плътно в буркани и се разпределят останалите стръкове магданоз.

Имамбаялдъ зимнина от патладжани, домати и лук, стерилизирана в буркани

Патладжаните се нареждат в буркани и между тях се разпределят запържените зеленчуци.

Пържени консервирани патладжани с оцет, чесън и лимон в буркани (зимнина)

Патладжаните се нарязват на филии....След половин час се нареждат в буркани.

Патладжани в олио в буркани за зимата

Патладжаните се редят в буркани, като между отделните пластове се слага нарязан магданоз, моркови, целина и лук.

Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)

В буркани се нареждат чушките и патладжаните.

Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарна

Чушките и патладжанът се изпичат, обелват и се нарязват....Лютеницата се разпределя в буркани и се стерилизира за около 10-15 минути.

Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарна

Пържен патладжан и печен пипер консервиран в буркани за зимата (зимнина)

Патладжанът се обелва и се нарязва на кубчета....Бурканите се пълнят със зеленчуците и се затварят.

Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина)

Патладжаните и чушките се опичат, обелват се и се почиства от семената....Сместа се слага в буркани и се стерилизират за 40 минути.

Коментирайте първи рецептата Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

733 г
Калории 688 кал34%
Калории от мазнини522 кал97%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г4%
Мазнини58г 73%
Наситени6г
Мононенаситени 26г
Полиненаситени23г
Омега 3,6,949.05г
Омега 3
Въглехидрати 43г24%
Фибри15.5г
Нишесте
Захари13г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А55мкг6%
B1 (Тиамин)0.312мг26%
B2 (Рибофлавин)0.225мг17%
B3 (Ниацианамид)3.69мг23%
B5 (Пантенол)1.52мг30%
B6 (Пиродоксин)0.815мг63%
B9 (Фолиева киселина)97мкг24%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C102мг113%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.24мг8%
K (Менадион)132.47мкг110%
Витамин Холин41.25мг8%
Калций74мг7%
Фосфор158мг23%
Желязо2.62мг22%
Натрий1721мг115%
Магнезий91мг23%
Цинк1.05мг10%
Мед0.414мг46%
Манган0.999мг43%
Селен3.3мкг6%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 688 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:30ч

Танци

1:45ч

Плуване

1:45ч

Фитнес

1:55ч

Велоергометър

2:07ч

Каланетика

2:21ч

Пазаруване

3:01ч

Ходене

3:01ч

Сек*

8:08ч

Отдих

11:45ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.