Рецепти за ястия с кокошка

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Домашната кокошка отнема много повече време за варене от бройлера....Между тях се поставят парчета обелен пресен домат и ястието се залива с останалата част от бульона.

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Домашната кокошка отнема много повече време за приготвяне от бройлера....Отгоре се поставя кокошката, също се посолява и ястието се връща във фурната без филио за още час при 180 градуса.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода.

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

Когато ястието остане на мазнина, се слага изпърженият лук и се поръсва с черен пипер.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

Ястието се оставя да се вари за около един час.

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Ястието се оставя да се вари до готовност на месото.

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

След като заври водата, се прибавя почистената и измита в студена течаща вода кокошка.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Ястието се пече на 200 градуса за около 1 час и 15 минути.

Яхния с бутчета от кокошка и булгур по селски с чушки, домати, праз лук и моркови

Налива се от пилешкия бульон и ястието се вари на умерен огън.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Налива се бульонът от варенето и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Готовото ястие се поръсва с чубрица и черен пипер.

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Ястието се пече на 180 градуса за около 40 минути.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Зеленият лук, киселецът и магданозът се нарязват...

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

Кокошката се почиства и се нарязва на парчета...

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

Кокошката се натрива със сол и черен пипер...

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Почистените и измити в студена течаща вода дреболии се нарязват на дребни парченца...

Миланско ризото (миланезе) с ориз арборио и сирене ементал

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи