Рецепти за запържени ястия

5558 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 57 58 59 ... 278 > >>

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Чесънът и джинджифилът се нарязват и се запържват, докато се усети аромат....Тенджерата се оставя да заври, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак бавно и нежно за около 2 до 2.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Задушено зеле с наденица

Наденицата се нарязва на шайби и се запържва в 1 супена лъжица олио до златисто от двете страни, след което се отстранява от тигана....След това се налива бульонът и ястието се задушава под капак около 15-20 минути, докато зелето омекне.

Задушено зеле с наденица

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Пилешкото месо се пържи, докато се сготви изцяло и леко се запече (около 5-7 минути), след което се изважда и оставя настрана....Ястието се готви още 2-3 минути.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Сланината се нарязва на парчета и се запържва, докато стане хрупкава, след което се изважда....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 1-1.

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Кимионът се добавя и се запържва до пукване....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 30-40 минути, като се разбърква периодично и при необходимост се добавя вода, докато се сгъсти.

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Традиционно се консумира като основно ястие, но също така „фасолакията“ често се сервира гарнирана с натрошено сирене фета и придружена с хляб....Добавят се нарязаните картофи и се запържват за няколко минути.

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

В голяма тенджера се загрява олио и нарязаните на дребно лук и чесън се запържват за около 10 минути....Ястието се готви на тих огън около час и половина или докато месото омекне.

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

В тиган се запържва беконът, след което се отделя на страна....Ястието се залива с вряща вода и когато поври около 10 минути, се добавят виното и нарязаните домати.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

В загрята мазнина се запържва нарязаният бекон.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

Запържва се сгорещеното олио до златисто и се изважда настрана....След няколко минути се налива червеното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари.

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

В тенджера се загрява олиото и в него за кратко се запържва червеният пипер....След това към него се добавя водата и ястието се оставя на котлона да заври.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

На тяхно място се запържват счуканият чесън и нарязаният на дребно праз лук....Фолиото се отстранява и ястието се допича за още 5-10 минути.

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бира

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Когато ястието започне да ври, се добавя хлябът и ястието се вари за около 1 час на слаб огън.

Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бира

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрято олио....Ястието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок.

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се запържва в олиото до зачервяване....След като промени цвета си и се позлати, към телешкото се прибавя ситно нарязаният лук, а след това ястието се посипва с черен пипер, червен пипер и сол.

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Лукът, чушката и чесънът се нарязват и се запържват до омекване в горещо олио....Ястието се вари докато на картофите омекнат.

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Запържват се последователно зеленият лук, оризът и подправките....Смесват се добре всички продукти в тава, долива се вода и ястието се пече до готовност.

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко  и яйца печена на фурна

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Запържва се в половината масло до омекване....Към тях се прибавя гъбеният сос и ястието се оставя да се задуши под капак, докато остане почти на мазнина.

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Нарязаният лук се запържва в загрято олио....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Нарязаните на ситно чесън и каперси се запържват в загрят зехтин....След около две минути, ястието се отстранява от котлона и по желание се гарнира със сирене рикота.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 57 58 59 ... 278 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.