Рецепти за зеленчукови гозби

Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Свинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци.

Бистра пилешка супа с елда и картофи

Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйца

Доматите се обелват и се нарязват на дребно и се прибавят към зеленчуците.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Зеленчуците се сотират, като леко се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурна

След това се нареждат в тавата за печене, а около тях се нареждат зеленчуците за печене.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Печени вегетариански кюфтенца от нахут, магданоз и пресен лук на фурна

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна

Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Вкусни вегетариански пролетни гювечета от спанак, коприва, лапад, леворда, яйца и сирене на фурна

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Зелена салата от марули с печени патладжани, извара, майонеза и домати

Зеленчуците се приготвят към охладената смес с патладжани и всичко се разбърква.

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Кето зелена салата с рикота, червен лук и суров пекан

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Настъргва се кашкавалът, а зеленчуковият бульон се натрошава.