Рецепти за зеленчукови гозби

Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Кесадия от тортили пълнени с кайма, чушки, доматено пюре и сирене чедър

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Кус кус с моркови, чушки и кашкавал

В загрято олио се задушават всички зеленчуци.

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Сандвичи с дърпано телешко и сос с кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Сандвичите могат да се гарнират със зеленчуци по избор.

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

След това се изваждат от съда и се слагат маслото, зеленчуците и бекона.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Салата / гарнитура от варена киноа с домати, краставици и лук

В подходяща купа се смесват зеленчуците и киноата.

Доматена крем супа с домати от консерва, мащерка и босилек

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Нисковъглехидратно пиле тика масала по индийски

Вегетариански киш с бутер тесто, веган сметана, тиквичка, чушка и чери домати

Основата се намазва с песто и се слагат задушените зеленчуци.

Пиле по китайски с филе, гъби, броколи и пикантен сос

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Котлонът се намалява и зеленчуците се задушават за 10 минути.

Цяло пиле с червени картофи, брюкселско зеле и моркови на фурна