Рецепти за зеленчукови гозби

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Разбърква се с вилица и се добавя към зеленчуците.

Салата табуле с едрозърнест лимец, домати, краставица и червен лук

Всички зеленчуци се добавят към сварения лимец.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Зеленчуците се подправя с босилек, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Домашни питки със сос Болонезе

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабаш

Телешко варено с грах и картофи

Френска доматена супа поръсена с козе сирене

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Спаначено руло с крем сирене, пушена сьомга и майонеза

Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза

Миш маш без домати със сирене и чушки

Зеленчуците се запържват в загрято олио до омекване.

Веган миш маш със сирене тофу и нахутено брашно

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Пържени пълнени картофи с миш маш

Гаспачо с манго и портокалов сок