Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 135 > >>

Корейско руло от яйца с морков и пресен лук

Яйцата се разбиват, като към тях се добавят солта, черният пипер и соевият сос, след което сместа се разбива до получаване на еднородна и леко пяна.

Корейско руло от яйца с морков и пресен лук

Тайландска салата със зелена папая (Сом Там)

Чесънът и лютите чушки се счукват леко в хаванче, за да се отдели ароматът им.

Тайландска салата със зелена папая (Сом Там)

Салата с нахут, спанак и гриловани тиквички

Броколито се измива и се накъсва на розички, след което се задушава леко на пара, докато омекне, но остане хрупкаво.

Салата с нахут, спанак и гриловани тиквички

Индонезийска яхния с козе месо и кокосово мляко

Стръковете лимонова трева се начукват леко, за да се освободи ароматът им.

Индонезийска яхния с козе месо и кокосово мляко

Чийзкейк с боровинки и маслени трохи

Сместа се загрява на умерен огън, докато боровинките се разпукат и сосът леко се сгъсти.

Чийзкейк с боровинки и маслени трохи

Макарони със свинско месо, чери домати, печурки, спанак и пармезан

Запържват се 5–7 минути, докато отделената течност се изпари и се получи лек загар.

Макарони със свинско месо, чери домати, печурки, спанак и пармезан

Хелоуински тостове мумии с моцарела и маслини

Филиите хляб се препичат до леко златист цвят.

Хелоуински тостове мумии с моцарела и маслини

Домашни канелени рулца без глазура

Сухата мая се разбърква в него и сместа се оставя за 5–10 минути, докато се образува лека пяна.

Домашни канелени рулца без глазура

Салса роха де молкахете

Лютите чушки се почистват от дръжките и семките и се запичат леко в сух тиган за 1–2 минути, без да се прегарят.

Салса роха де молкахете

Канадски картофен пай с пиле и бекон

При проверка с кухненски термометър във вътрешността на най-дебелата част на бутчето, без да се докосва костта, трябва да бъдат отчетени поне 74°C....Пилето се изважда и се оставя леко да се охлади.

Канадски картофен пай с пиле и бекон

Пържени рибни кюфтета с копър

Отцежда се добре, оставя се леко да се охлади и се проверява за останали кости....Готовите кюфтета се поставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, и се сервират топли.

Пържени рибни кюфтета с копър

Класически американски уупи пайове с какао и домашен крем маршмелоу

При необходимост повърхността се заглажда леко с навлажнена лъжица.

Класически американски уупи пайове с какао и домашен крем маршмелоу

Традиционно малайзийско къри с рибена глава

Лукът се обелва и се нарязва, чесънът и джинджифилът се наситняват, а лимонената трева се смачква леко.

Традиционно малайзийско къри с рибена глава

Ризото с гъби пачи крак и праз лук

Гъбите се добавят и се готвят до леко зачервяване и омекване, след което се подправят със сол и черен пипер.

Ризото с гъби пачи крак и праз лук

Ананасови пайове с бутер тесто

Шайбите се поставят в тигана и се карамелизират по 2–3 минути от всяка страна до леко златист цвят.

Ананасови пайове с бутер тесто

Корейски корн дог с картофи и моцарела

Замразените картофи се оставят леко да се отпуснат, колкото да могат да се нарежат безопасно на кубчета с размер около 0....Изваждат се с щипка и се оставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Корейски корн дог с картофи и моцарела

Чийзкейк със солен карамел

Чийзкейкът се пече на 160°C за 50–60 минути, до почти стегнат център с леко трептене.

Чийзкейк със солен карамел

Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково песто

Без да се белят, се нарязват със спирализатор на дълги и леко по-дебели спагети.

Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково песто

Шоколадова бисквитена торта без печене

Добавят се пудрата захар и ваниловият екстракт, след което сместа се разбърква добре и се оставя леко да се охлади.

Шоколадова бисквитена торта без печене

Домашни печени мини сандвичи с телешки кюфтета, доматен сос и моцарела

В горната част на всяко хлебче се оформя отвор и средината се притиска леко навътре, така че да се получи гнездо за кюфтето, без да се пробива дъното....Готовността на кюфтетата се проверява с кухненски термометър — в центъра трябва да бъде достигната температура най-малко 71°C.

Домашни печени мини сандвичи с телешки кюфтета, доматен сос и моцарела

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.