Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 70 71 72 ... 135 > >>

Кюфтета в доматен сос с чушки чипотле

Съдът се разклаща леко или сосът се разбърква внимателно един-два пъти, за да се предотврати залепването.

Кюфтета в доматен сос с чушки чипотле

Класически канелени рулца

Втасалото тесто се премесва леко и се разточва на правоъгълник.

Класически канелени рулца

Клафути с ревен, ягоди, шоколад и шамфъстък

Клафутито се пече около 40 минути, докато бухне, се стегне в средата и се зачерви леко.

Клафути с ревен, ягоди, шоколад и шамфъстък

Пуешко руло с омлет от билки и броколи на пара

Броколите се разделят на розички и се приготвят на пара за около 5-7 минути, докато останат леко хрупкави.

Пуешко руло с омлет от билки и броколи на пара

Марокански тажин с пиле и зеленчуци

В тажин или дълбок съд с капак се загрява зехтинът и бутчетата се запечатват леко от всички страни до златист цвят.

Марокански тажин с пиле и зеленчуци

Безглутенов пай с лук и телешка кайма

Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци, след което се задушава в тиган с незалепващо покритие до златист цвят и лека карамелизация.

Безглутенов пай с лук и телешка кайма

Свинско с муцуна и бузи на фурна по испански

Задушават се в същия тиган, докато леко омекнат.

Свинско с муцуна и бузи на фурна по испански

Испански албондигас с пушен червен пипер и яйца на очи

Кюфтенцата се връщат в соса и се готвят на слаб огън до пълна готовност и леко сгъстяване на соса.

Испански албондигас с пушен червен пипер и яйца на очи

Охлювчета от бутер тесто с гъби, шунка и кашкавал

Овкусява се със сол, черен пипер и мащерка, след което се оставя леко да се охлади.

Охлювчета от бутер тесто с гъби, шунка и кашкавал

Крамбъл с ревен и червени портокали

Преди сервиране десертът се оставя леко да се охлади.

Крамбъл с ревен и червени портокали

Агнешка шурпа със зеленчуци, тиква и ароматни подправки

Добавят се лукът и чесънът и се задушават до леко омекване.

Агнешка шурпа със зеленчуци, тиква и ароматни подправки

Пилешко месо в гъст сос с царевично брашно

Добавя се пилешкото месо, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до леко зачервяване от всички страни.

Пилешко месо в гъст сос с царевично брашно

Босненски джапрак – лозови сарми с картофи и заквасена сметана

Течността се довежда до леко кипене, съдът се похлупва и сармите се варят на слаб огън около 60 минути, докато месото и оризът се сготвят напълно.

Босненски джапрак – лозови сарми с картофи и заквасена сметана

Барбуня пилаки – турски боб с моркови и зехтин

Свареният боб се прехвърля при зеленчуците и се долива част от запазената течност, така че да се получи лек сос, без зърната да бъдат покрити напълно.

Барбуня пилаки – турски боб с моркови и зехтин

Портокалопита – гръцки сиропиран сладкиш с кори за баница и портокали

Сместа се оставя да заври, след което температурата се намалява и сиропът се вари около 10 минути, докато леко се сгъсти.

Портокалопита – гръцки сиропиран сладкиш с кори за баница и портокали

Ризото с перлен ечемик и гъби

Готвенето продължава около 30–35 минути, докато ечемикът омекне, но запази леко стегната текстура.

Ризото с перлен ечемик и гъби

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Макароните се смесват със зехтина за пастата и сиренето, докато то леко се разтопи.

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурна

Сметаната се добавя и ястието се готви още около 5 минути без капак, докато сосът леко се сгъсти.

Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурна

Домашни претцел хапки с дип от сирене чедър, бира и горчица

Оставят се леко да се охладят.

Домашни претцел хапки с дип от сирене чедър, бира и горчица

Салата с воден крес, халуми, поширано яйце, чери домати и маслини

Яйцата се пошират в леко вряща вода за 3–4 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат меки.

Салата с воден крес, халуми, поширано яйце, чери домати и маслини

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 70 71 72 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.