Рецепти за морска паста

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Налива се малка част вода от варенето на пастата заедно с морските дарове.

Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан

Пастата се сварява, отцежда и отделя настрана.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Пастата се сервира, поръсена с настърган пармезан.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Пастата орзо се сварява в подсолена вода и се отцежда.

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Калмарите се размразяват...

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Био лещата се сварява до пълна готовност, след което се охлажда и отцежда от водата...

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавя се доматената паста и когато сосът се сгъсти, се добавя сварената отцедена паста....Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Фетучините се сваряват в подсолена вряща вода, отцеждат се и се измиват със студена вода...

Студена салата от паста (макарони или фарфале), рулца от раци, моцарела, варени яйца, кисели краставички и майонеза

В дълбока купа се смесват пастата, майонезата, лимоновият сок и нарязаните продукти.

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

В тиган се сгорещява зехтин и се запържват морските дарове и гъбите....Готовата паста се отцежда и се прибавя в тигана при останалите продукти.

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

От брашното, запържено в масло до бледорозово и прясното мляко се приготвя сос при постоянно бъркане...

Салата от паста фарфале със скариди, чушки и босилек

Пастата се сварява в кипяща подсолена вода.

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

Измитите и почистени скариди се запържват от всяка страна в загрят зехтин за по 1-2 минути...

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци

Морските дарове се запържват в зехтина, заедно със счукания чесън....Готви се още 30-40 секунди и в соса се сипват сварените спагети или друга паста.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Мидите се размразяват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат...

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана