Рецепти за зеленчукови основни ястия

Кремообразни гъби с чесън и бекон

Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Шакшука с яйца

Печени кюфтета от телешка кайма със сирене чедър на фурна

Тостадас с пилешко месо, сирене котиха и сметана

Традиционни мексикански енфрихоладас

Ястието се поднася топло.

Тиквички със спагети и кюфтенца в песто сос

Отгоре се подреждат кюфтенцата и ястието се поднася топло.

Традиционни швабски маулташени, пържени с лук

Фул мудамас със сирене фета

Ястието се овкусява с кимиона, солта и черния пипер и се готви още между 5 и 10 минути, за да се смесят вкусовете.

Аше Пармантие с тиква и кайма

Ястието се пече в предварително загрята на 190 °C фурна около 20 минути, докато повърхността придобие златист цвят и лешниците се запекат.

Бял боб в доматен сос със запечени наденички

Наденичките се връщат в тигана и ястието се готви още няколко минути.

Босненски джапрак – лозови сарми с картофи и заквасена сметана

Паста по тоскански с бял боб, чери домати, спанак и пармезан

Ястието се подправя със сол и черен пипер, поръсва се с кедровите ядки и останалия пармезан и се поднася веднага.

Яхния с нахут, свинско месо и чоризо

Налива се бульонът и ястието се оставя да заври.

Каватели с пресен доматен сос

Ньоки с радичио и сос от рикота

Ястието се затопля за още 1–2 минути.

Телешко Строганов с гъби и ориз

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Свинско месо на тиган с червена къри паста, дълъг зелен фасул и ориз

Ястието се сервира със сварения жасминов ориз.

Френски парментие (Аше Пармантие) - овчарски пай с кайма и картофи

Традиционни френски сандвичи пан баня с риба тон