Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печена сьомга с ананас и домашен сладко-лютив сос

Ястието се пече за около 20–25 минути според дебелината на филетата.

Кренвирши Строганов с ориз

Ястието се поднася топло.

Бразилски ориз със сушено говеждо месо и пушен колбас

Тенджерата се отстранява от огъня и ястието се оставя под капак за 5 минути.

Пиле с уиски сос и ориз

След това се връща на слаб огън и ястието се оставя да къкри до пълното сготвяне на месото.

Грузински люля кебап върху плосък хляб с червен лук

Испанска яхния с бял боб, чоризо и спанак

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Ястието се сервира като миците се поднасят до топлата полента, гарнирани с нарязани пресни домати и зелен лук.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Накрая ястието се поръсва с тънко нарязан пресен босилек и се поднася веднага.

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Зеленчуците се нарязват на тънки ивици и се запържват в тиган с 1 с.

Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчица

Ястието се сервира топло.

Пържена риба барбун със свежа салата и лимон

Зеленчуците се смесват с останалия зехтин и се овкусяват със сол.

Задушен жълт фасул с домати и зехтин по гръцки

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Пилаф с булгур, червен боб, нахут, грах и царевица

Налива се зеленчуковият бульон и се добавят солта и черният пипер.

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поднася топло.

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Турски пилаф с булгур и доматен сос (Мейхане пилав)

Пай от бутер тесто с риба тон и морков

Пилешки гирос с печени картофи и морковена салата

Зеленчуците се смесват с майонезата и се овкусяват със сол.