Рецепти за зеленчукови основни ястия

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Картофени кюфтета на фурна с хрупкава коричка от корнфлейкс

Сьомга в тиган с гъби, лук, масло и заквасена сметана

Ястието се готви похлупено на бавен огън за около 10 минути.

Картофени кюфтета със сирене и шунка

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Печен телешки вайсбрат на фурна с червено вино и соев сос

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече един час на 180 градуса.

Пататник с готови кори и кайма

Ястието се покрива с висящите краища кори и се намазва с масло.

Сирене по шопски на тиган с кашкавал

Ястието се готви около 10 минути.

Сирене по шопски в тава на фурна с домати от консерва и праз лук

Ястието се подправя със сол и леко се разбърква.

Сирене по шопски в домат (пълнени домати) печени на фурна

Ястието се пече около 20 минути на 200 градуса.

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Ястието се оставя да поври около 5 минути и се прибавя натрошеното синьо сирене.

Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печурки

Дреболиите се отцеждат и заедно със зеленчуците се слагат на сача.

Прясно зеле с пилешки бутчета в мултикукър

Ястието се готви около 1.

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Ястието завършва с пласт кисело зеле.

Мусака с елда и кайма

Ястието се прехвърля в тава и се запича за 30 минути на 180 градуса.

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Ястието се похлупва и се пече на 200 градуса за около 1 час.

Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурна

Ястието завършва с пласт зеле.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.