Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Яйца, изпечени в авокадо на фурна

Ястието се сервира топло, като се поръсва със ситно нарязан зелен лук и, при желание, с щипка люти чили люспи.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Гратен от броколи със сирене

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 15-20 минути, докато се образува златиста коричка и сиренето се разтопи.

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Спагети с крем от тиквички, босилек и пармезан

Терин с тиквички и пуешка шунка

Бейгъл с пушена сьомга и крема сирене

Върху зеленчуците се поставят филийки пушена или осолена сьомга.

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Печени пилешки гърди, пълнени с гъби, лук и сирене, обвити в бекон

Готовите пилешки гърди се оставят да починат няколко минути, след което се премахват клечките и се сервират топли с гарнитура по избор – салата, печени зеленчуци или ориз.

Пържена риба аншоа с лимон и салата

Ястието се сервира веднага, като преди консумация се изстисква лимонов сок върху рибките за свеж вкус.

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Ястието се сваля от котлона и се сервира топло.

Картофен гратен с розмарин и сирене

След това фолиото се отстранява и ястието се допича още 15-20 минути, докато се получи златиста коричка и картофите омекнат.

Паста Моликата - италиански спагети със зехтин, галета, чесън и аншоа

Ястието се поръсва с настъргания пармезан, разбърква се добре и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на ниска температура за около 40 минути.

Ризото с ориз Арборио и сьомга

Ястието се поръсва по желание с накълцан магданоз и се сервира, докато е топло.