Рецепти за зеленчукови основни ястия

Октопод с червен пипер, картофи и зехтин

Ястието се поръсва със сладък пушен червен пипер и по желание с лют пушен червен пипер за допълнителна пикантност.

Октоподена пита с картофи

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Бюрекът се сервира топъл като основно ястие или лека закуска.

Печено руло с подправки и червени боровинки

Ястието се залива с бульон и балсамов оцет.

Терияки тофу

По избор се поднася с варен нахут или зеленолистни зеленчуци за допълнителна текстура и вкус.

Пилешки бутчета в еър фрайър с чери домати и билки

След това бутчетата и доматите се изваждат, а ястието се украсява с допълнителни стръкове мащерка и се сервира горещо с любими гарнитури.

Италианска вегетарианска фритата със сирене моцарела, рукола и домати

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Пиле Алис Спрингс с филе, бекон, гъби и сирена

Ястието се пече за около 15–20 минути, докато сирената се разтопят и се получи златиста коричка.

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 35-40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно, а моцарелата стане златиста и с балончета.

Печени пуешки кюфтета

Кремообразна фузили паста с броколи, фета и кедрови ядки

Ястието се сервира, поръсено с останалото сирене фета и запечените кедрови ядки.

Солени тарталети с яйца, сирене чедър и зелен лук

Хрупкави пресни картофи от еър фрайър с яйце и пресни грахови кълнове

Ястието се украсява с пресни грахови кълнове за свеж, контрастен вкус.

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Печени сладки картофи с яйца, авокадо, домати и сирене

Гратен от сладки картофи с чедър и розмарин на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 30 минути.

Картофено пюре на фурна с чедър, сметана и масло

Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз за свежест.

Италиански пилешки кюфтета с пиката сос

Фетучини със сос от авокадо

Ястието се сервира, като се гарнира с настърган пармезан и пресни листа босилек.