Рецепти за пържени зеленчукови ястия4899 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 59 60 61 ... 245 > >> |
Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска каймаПилешките дреболии се почистват, нарязват се на малки парчета и се добавят към зеленчуците....Запържват се леко, след което се прибавят телешката и свинската кайма....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка. |
|
Задушени кюфтета с картофи и доматиЗапържените кюфтета се връщат в тенджерата, ястието се покрива и се оставя да къкри за 30-40 минути, докато картофите омекнат и кюфтетата се сготвят. |
|
Малтийска заешка яхния (Fenkata)Ястието се залива с зеленчуков бульон, така че да покрие продуктите, и се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 90 минути, докато месото омекне напълно....В голям дълбок съд се загрява олиото и парчетата заек се запържват от всички страни до златисто, след което се изваждат настрани. |
|
Фузили паста с броколи и скаридиЦелината се нарязва на филийки и се бланшира кратко във вряла вода или се запържва заедно с броколито....Към зеленчуците се добавя сварената паста и всичко се разбърква....Ястието се подправя с допълнително сол, черен пипер и люти чушки, при необходимост. |
|
Задушено зеле кейл с картофи и пушено свинско месоТемпературата се намалява, тенджерата се похлупва и ястието се оставя да къкри около 45-60 минути, докато зеленчуците омекнат и ястието се сгъсти....Добавя се месото и се запържва около 5 минути, за да се отделят ароматите. |
|
Задушено пиле с патладжан, чушки, моркови и доматиЯстието се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото и зеленчуците се сготвят напълно....Добавя се пилешкото месо и се запържва до побеляване. |
|
Италианско задушено телешко шкембе с бял бобВ него се запържват нарязаният лук, моркови и целина, докато омекнат, за около 5-7 минути....Към зеленчуците се прибавят нарязаните дреболии и доматеното пюре, като сместа се разбърква добре....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 30-40 минути, за да се смесят вкусовете. |
|
Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови ФенкаВ голям съд за готвене зехтинът се загрява и парчетата заек се запържват до златисто от всички страни, след което се изваждат....Ястието се овкусява с допълнително сол и черен пипер, при необходимост. |
|
Soto Ayam (Индонезийска пилешка супа с куркума)Картофите се нарязват на тънки филийки и се изпържват до златисто в загрято олио, след което се отцеждат върху кухненска хартия....Ястието се сервира горещо, при желание с емпинг крекери като гарнитура. |
|
Чили с черен боб, киноа, сладък картоф, червена чушка и царевицаЛукът и чесънът се запържват до прозрачност за около 3-4 минути....Чили на прах, кимион, пушен червен пипер, сол и черен пипер се прибавят към зеленчуците и се разбъркват добре, за да се овкусят....Огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак около 25-30 минути, докато киноата се сготви и сладкият картоф омекне. |
|
Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райтаВ средно силно загрято олио се пускат лъжици от тестото и се пържат до златисто и хрупкаво, около 4-5 минути. |
|
Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъбиТелешкото месо се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер и на партиди се запържва в тенджерата....Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се прехвърля във фурната. |
|
Флорентинска спаначена крем супаНарязаният лук се запържва леко в загрята мазнина....Налива се зеленчуковият бульон и се добавя разтвореното в малко вода нишесте. |
|
Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювечНарязаните лук и чушки се запържват за около 5 минути докато леко омекнат....Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус. |
|
Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурнаОвалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина....В тава се слага ред патладжани и пласт от задушените зеленчуци....Ястието се реди по този начин до изчерпване на продуктите. |
|
Картофена крем супа с крутони и беконДобавят се стритият зеленчуков бульон, черен пипер, сол и малко масло....Нарязаният на кубчета бекон се запържва. |
|
Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслиниЗеленчуците се прехвърлят в купа....След това в още малко мазнина се запържва патладжанът, докато леко покафенее....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри, докато се сгъсти. |
|
Супа от агнешко шкембеЛукът се нарязва на жулиени и се запържва в маслото до златисто. |
|
Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправкиЛукът, чушката и чесънът се нарязват и се запържват до омекване в горещо олио....Ястието се вари докато на картофите омекнат. |
|
Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло виноТелешките хапки се овалват в брашно и се запържват в зехтина. |
|
| Страница Първа Предишна 59 60 61 ... 245 Следваща Последна |