Рецепти за смесени месни ястия

2989 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 71 72 73 ... 150 > >>

Тайландски ананас, пълнен с ориз, скариди, пилешко и зеленчуци

Пилешкото месо се запържва за около 4–5 минути или до пълна готовност, като в най-дебелата част се достига температура 74°C....Сместа се запържва при разбъркване, докато излишната течност се изпари.

Тайландски ананас, пълнен с ориз, скариди, пилешко и зеленчуци

Сладко-кисели кюфтенца с ананас и чушки

Смляното месо се смесва с галетата, яйцето, чесъна, лука, солта и черния пипер....Ястието се сервира топло.

Сладко-кисели кюфтенца с ананас и чушки

Пилешки гирос с печени картофи и морковена салата

Смесва се с останалия зехтин, ригана, чесъна на прах, червения пипер, солта и черния пипер.

Пилешки гирос с печени картофи и морковена салата

Киш със сьомга и синьо сирене грюер

Първо се приготвя блатът, като брашното и солта се смесват....Кожата и евентуалните кости се отстраняват, а месото се накъсва на дребни парчета и се оставя леко да се охлади.

Киш със сьомга и синьо сирене грюер

Палачинки с пилешко филе, гъби и заквасена сметана

Докато пилешкото месо се вари, брашното и щипка сол се смесват в купа.

Палачинки с пилешко филе, гъби и заквасена сметана

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Месото се натърква с 1 с....Смесват се с малиновия оцет и меда и се пасират до гладка смес.

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Уши от калмар - гриловани свински уши с пикантна майонеза

В купа се смесват соевият сос, миринът, сакето и сол.

Уши от калмар - гриловани свински уши с пикантна майонеза

Медено глазирана шунка и печено пуешко филе за празниците

Медът, дижонската горчица и портокаловият сок се смесват....Времето се коригира според дебелината на месото и работата на фурната, като готовността на двете меса се проверява поотделно.

Медено глазирана шунка и печено пуешко филе за празниците

Японска оризова каша с раци – Кани Дзосуи

Към него се добавя свареният ориз и се оставя да къкри, докато оризът омекне още повече и сместа стане кремообразна....Месото от раци се добавя към ориза и се разбърква внимателно, за да се разпредели равномерно....Ястието се сервира горещо, като отгоре се поръсва с мицуба.

Японска оризова каша с раци – Кани Дзосуи

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Подправя се със сол и черен пипер, смесва се със зеленчуците и се оставя леко да се охлади.

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Американски чийзбургер пай с кайма и чедър

Прибавя се лукът и сместа се готви до омекването му и пълното сготвяне на каймата.

Американски чийзбургер пай с кайма и чедър

Испански крокети с шунка

Млякото се добавя постепенно при постоянно разбъркване, докато сместа се сгъсти и се получи гъста, гладка бешамелова смес.

Испански крокети с шунка

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Ястието се оставя да къкри на тих огън под похлупак около 45 минути, като от време на време месото се полива със соса....Към пастата от чесън се добавят настърганите домати, накиснатият хляб, пушеният червен пипер, кимионът, риганът, солта, черният пипер и зехтинът, след което сместа се стрива или разбива до получаване на хомогенна марината.

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

След това се прибавят нарязаните домати и доматеното пюре, като сместа се запържва за 2 минути....Налива се вода, така че месото да се покрие....Ястието се оставя да къкри на слаб огън, покрито с похлупак, около 1.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Печено заешко със сини сливи на фурна

Ястието се пече около 45-60 минути, като на половината от времето месото се полива със собствения си сос, за да остане сочно и ароматно....В купа се смесват зехтинът, наситненият чесън, мащерката, розмаринът, солта и черният пипер.

Печено заешко със сини сливи на фурна

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Към него се добавят корейската люта паста, корейските люти люспи, соевият сос, рибеният сос, захарта и нарязаният чесън, като сместа се разбърква добре, за да се разтворят пастите.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Месото от раци се смесва с майонезата, ситно нарязаната целина и лимоновия сок.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

В купа се смесват пуешката кайма, яйцето, галетата, настърганият лук, пресованият чесън, солта и черният пипер....Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 35-40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно, а моцарелата стане златиста и с балончета.

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Спанаковата смес се разпределя равномерно върху месото....Ястието се поднася с печени картофи и аспержи, като върху месото се полива с останалите сокове от тавата за по-богат вкус.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Азиатска пилешка супа с китайско зеле и стъклени спагети

Пилешкото месо се смесва с нарязания чесън, джинджифила, половината от зеления лук, яйцето, соевия сос, сусамовото масло, солта и черния пипер.

Азиатска пилешка супа с китайско зеле и стъклени спагети

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 71 72 73 ... 150 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.