Рецепти за варени свински ястия171 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 9 > >> |
Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджераЯстието се разбърква и се оставя да поври за още 10 минути....Свинското месо се нарязва на хапки. |
Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлонСлед това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното....Свинските ребра се нарязват на парчета с размери около 5 см. |
Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина....Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Зеленчуците се варят почти до готовност, след което се добавя доматената салса. |
Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърнеСвинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно....Бобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко. |
Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус....Свинското месо се нарязва и се запържва. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСлед няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари....Свинското месо се нарязва на кубчета. |
Винен кебаб от свински бут с червено виноЯстието се оставя да поври, докато сосът се сгъсти....Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно. |
Чорба от свински крачета с прясно млякоСвинските крака се заливат с водата, варят се няколко часа, за да могат да се обезкостят по – лесно. |
Селска чорба от свински крачетаСвинските крака се измиват и почистват....Варят се до пълна готовност, след което се изваждат и се почистват от костите. |
Супа от свински крачетаСвинските крачета се слагат в тенджера под налягане и се заливат с подсолена вода....Варят се около 45-50 минути, докато месото се отделя от кокала. |
Рулца от свинско месо и беконСвинското месо се нарязва на малки хапки....Завиват се на рулца, завързват се с конец и се варят в тенджера, подредени изправени. |
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецептаСвинското месо се запържва в мазнина и след това се изважда....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност....Кавърмата се гарнира с варен ориз и стръкчета магданоз. |
Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийскиЯстието се вари на тих огън, докато остане почти само на мазнина....Свинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно. |
Руло от печена свинска плешка в бутер тестоСвинската плешка се слага в тенджера под налягане заедно с дафинов лист и разрязана на четири глава лук....Налива се вода и месото се вари до готовност....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесънЩом е сварена, месото се почиства от костите и се накъсва. |
Вкусен свински винен кебап с картофиСвинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути....Долива се още вода, така че да покрие месото и картофите, и се вари около 40-45 минути....Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона. |
Печени домати с бял ориз, свинско месо, пресни гъби, домати и бяло вино в глинен гювеч на фурнаСлед като заври към ястието се добавят гъбите....След като поври 10 минути се слагат нарязаните на лентички чушки. |
Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправкиЯстието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз....В загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати. |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераОбезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета....Задушават се за няколко минути, след което към тях се добавят хапките и свареният боб....Ястието се оставя да къкри на умерен огън за около 30-35 минути, докато месото е готово. |
Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджераМорковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра....Вари се до готовност на ребрата....Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 9 Следваща Последна |