Рецепти за варени свински ястия

394 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 ... 20 > >>

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

Огънят се намалява, тенджерата се захлупва и грисът се вари на слаб огън 15-20 минути, докато поеме течността и стане мек....При желание се поръсва брашното и се разбърква добре, за да се сгъсти ястието.

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

В йенски съд се слага свинската плешка....Ястието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври....Бульонът се прецежда и се слага на котлона да се вари, докато се сгъсти - трябва да остане около една чаша.

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Тенджерата се затваря и ястието се вари около 40 минути или до готовност....Свинските ребра се измиват и се запържват до златист загар.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото....Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Пържено свинско месо със сладко кисел сос с ананас, чери домати и грах и гарнитура с ориз

Пърженото свинско се поднася с гарнитура от сварения ориз....Ястието се запържва за още 4-5 минути и се поръсва с накълцан пресен лук.

Пържено свинско месо със сладко кисел сос с ананас, чери домати и грах и гарнитура с ориз

Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера

Във всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди....Ястието се посолява и се залива с гореща вода....Сармите се притискат с чиния и се варят около 1 час на тих огън.


Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Свинският джолан се измива и се слага в тенджера....Залива се с подсолена вода, колкото да го покрие и се вари на умерена температура около 3 часа....Ястието се пече около 50 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар....Варят се, докато изплуват – за около 15 минути.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданоз

Свинското кайма се смесва с лука, сол и черен пипер....Оформят се топчета, които се пържат и след това се пускат в маринатата да поврат около 10 минути....Готовото ястие се поръсва с магданоз.


Задушено свинско месо с пържен ориз и моркови приготвено на котлон в тиган

Свинското месо се нарязва на хапки и се залива с вода....Вари около част и половина до пълна готовност....Ястието се оставя на котлона, докато оризът напълно поеме течността.

Задушено свинско месо с пържен ориз и моркови приготвено на котлон в тиган

Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарела

Добавя се свареният ориз и се овкусява с част от солта и черния пипер и по желание със соевия сос....Котлетите се поливат с доматения сос и ястието се поръсва с настърганата моцарела.

Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарела

Пикантна супа с кисело зеле и свински гърди

Свинските гърди се нарязват на едри парчета....Супата се оставя да заври, похлупва се и се вари на слаб огън 45–60 минути, докато месото омекне, а зелето стане крехко.

Пикантна супа с кисело зеле и свински гърди

Позоле рохо със свинско месо и хомини

Едната глава лук се обелва и се поставя в голяма тенджера заедно със свинското месо и останалата сол....Образувалата се пяна се отстранява, огънят се намалява и месото се вари до омекване.

Позоле рохо със свинско месо и хомини

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Свинското месо се нарязва на хапки....Ястието се подправя със сол и черен пипер....Добавя се булгурът, температурата се намалява и всичко се вари под капак за 12–15 минути до поемане на водата и омекване на зърната.

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Супа с кисело зеле, свинско и картофи

Свинското месо се нарязва на средни парчета, поставя се в тенджера и се залива с бульона....Месото се вари под капак на слаб огън около 40–50 минути или до омекване.

Супа с кисело зеле, свинско и картофи

Печени свински джолани с кисело зеле на фурна

Свинските джолани се измиват и се подсушават....Върху тях се подреждат сварените джолани....След това фолиото се маха и ястието се допича до златиста коричка за още 30 минути.

Печени свински джолани с кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Свинският джолан се измива и подсушава....Ястието се пече около 2 до 2 и половина часа, като джоланът се завърта от време на време....Като гарнитура се поднася препечен варени картофи.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Свинското месо се запържва в голяма тенджера до златисто от всички страни и след това се изважда настрана....Сместа се довежда до кипене, след което се намалява огънят, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри 30 минути....Картофите и нарязаните люти зелени чушки се добавят в тенджерата и се вари още около 25-30 минути, докато картофите омекнат и месото се свари напълно.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

След това бобът се слага в голяма тенджера с вода и се вари, докато омекне, като при необходимост се добавя още вода....Свинското месо се запържва до запечатване на повърхността и също се изважда....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 1-1.

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Свинската плешка се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото....Тас кебапът се поднася с варен или печен ориз.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 20 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.