Рецепти за студени зеленчукови ястия2201 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 111 > >> |
Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидонЗеленчуците се нарязват на едри парчета и се слагат в бидон или друг подходящ съд с голяма вместимост....Тя не трябва да е хладка, използва се или докато е гореща, или след като изстине добре. |
|
Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурнаПохлупва се и ястието се остава в студена фурна, като постепенно се увеличава температурата до 250 градуса....Зеленчуците се почистват и нарязват на филийки. |
|
Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и ментаТиквичките се измиват, подсушават се и се нарязват на кръгчета... |
Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесънЧесънът се почиства и се стрива в хаванче... |
Сушени домати в студена марината с много подправки и орехиСушените домати се заливат с подсолена вряла вода – около литър... |
Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лукАвокадото се почиства и се пасира, до хомогенна смес, с прясното мляко, лимоновият сок, сметана и сосът табаско... |
Салата със студено агнешко печено месо, кисели краставички и майонезаАгнешкото месо се нарязва на тънки ивички и се нарежда в салатиера... |
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжкаЗалива се с нова вода, кипва се, отново се изхвърля и се залива с 1,5 л студена вода....Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути. |
|
Грилован свински врат с пържени картофи и свежа салатаИзмиват се със студена вода и се подсушават....Ястието се поднася с майонеза. |
|
Традиционна испанска яхния с леща, чоризо и картофиЛещата се измива със студена вода и се оставя настрана....Към зеленчуците се прибавят пушеният червен пипер и кимионът и всичко се разбърква за кратко....Ястието се оставя да заври, след което огънят се намалява и яхнията се оставя да къкри около 30 минути без капак. |
|
Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушкаТреската се накисва в студена вода за 24–48 часа в хладилник, като водата се сменя няколко пъти....Върху зеленчуците се разпределят картофите и треската....Ястието се похлупва и се оставя на слаб огън за 15–20 минути, докато рибата се сготви, а картофите омекнат напълно. |
|
Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и доматиТелешкото шкембе се почиства и се измива старателно със студена вода....Шкембето се прибавя към зеленчуците и се налива телешкият бульон. |
|
Яхния с лещаЛещата се изплаква под студена вода, докато водата стане бистра, след което се оставя настрани....Лещата и зеленчуковият бульон се сипват в тенджерата и се разбъркват добре. |
|
Киш пай с печурки и сиренеБрашното, солта и захарта се смесват, след което се добавя студеното масло, нарязано на кубчета, и се претрива до получаване на едри трохи. |
|
Мини тарталети с карамелизиран лук и сиренеБрашното се смесва със солта и студеното краве масло, като се раздробява до образуване на трохи. |
|
Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово млякоСлед това зеленчуците се отцеждат, картофите се подсушават с хартиена кърпа, карфиолът се изстисква много добре от излишната вода....Ястието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус. |
Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурнаХлябът се накисва, изстисква се и се натрошава при каймата....След около минута, сосът се сваля от котлона ястието се залива с него. |
|
Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репичкиСока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол. |
|
Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело млякоПлънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми. |
|
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденицаСармите отново се покриват със зелеви листа и гювечът се слага в студена фурна....Ястието се пече около 3 часа на 200 градуса. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 111 Следваща Последна |