Рецепти за студени зеленчукови ястия2201 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 111 > >> |
Задушено пиле с ориз и фурми в крок-потОризът се измива със студена вода, докато водата стане чиста, и се оставя настрана....Съдът се покрива и ястието се готви на ниска температура в продължение на 3 до 4 часа, докато пилето се свари и оризът поеме всички вкусове. |
|
Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)Нахутът, ако е сух, се накисва в студена вода през нощта....Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос. |
|
Фабада Астуриана - боб яхния с кървавица, чоризо и сланинаБобът се измива обстойно и се накисва в студена вода за една нощ....Ястието се загрява бавно на среден огън, като се избягва бурното кипене, за да не се разпаднат зърната от боба. |
|
Крем супа от диви гъби с гарнитура от беконСлед като изстине, се начупва на парчета....Бульонът се добавя към зеленчуците, подправя се с мащерка, сол и черен пипер и всичко се оставя да къкри около 15 минути. |
|
Салата от леща, козе сирене, маслини, лук, сушени домати и руколаЛещата се сварява до готовност, след което се отцежда и оставя да изстине. |
|
Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фетаЗеленчуците се задушават на пара до омекване, като се внимава да не загубят цвета си....След изваждане от фурната се оставя да изстине леко. |
|
Кремообразна салата от картофи с грах, моркови, царевица и ябълкаВарените зеленчуци се отцеждат и се измиват със студена вода, за да се спре процесът на готвене. |
|
Слоеста салата с маринована херинга, варени яйца, картофи, моркови и цвеклоКартофите, морковите и цвеклото се сваряват до омекване и се оставят да изстинат. |
|
Дал Махани с басмати ориз и наан хлябЯстието се оставя да къкри на слаб огън за 30-40 минути, като се разбърква периодично и при необходимост се добавя вода, докато се сгъсти....Оризът басмати се изплаква под студена вода докато водата стане прозрачна. |
|
Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозЯстието се оставя леко да изстине, след което се пасира заедно с брендито....Гъшият дроб се прибавя към запържените зеленчуци, залива се с вода и се вари до пълна готовност. |
|
Канелони паста със сос БолонезеЯстието се поръсва с настърган кашкавал и се слага в студена фурна. |
|
Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурнаСлед това се изваждат и веднага се слагат в ледено студена вода....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се запича за около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
|
Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурнаЯстието се оставя да къкри на слаб огън за около 40 минути....Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода. |
|
Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурнаНалива се вода и гювечът се слага в студена фурна....Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност. |
|
Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина)Зеленчуците се запържват до готовност....Затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат. |
|
Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)Оставя се да изстине. |
|
Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурнаЗеленчуците и телешките ребра се поставят в гювеча....Гювечът се слага в студена фурна и се пече на 180 градуса за час и половина. |
|
Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимонЛимонът се изстисква и сокът се слага в ястието....Слага се в тенджерата, заедно с подготвените зеленчуци. |
|
Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаОформят се кюфтета и се слагат в ястието....Гювечът се похлупва, слага се в студена фурна и яхнията се пече 2 часа на 200 градуса. |
|
Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжкаСлага се в студена вода да заври и след това водата му се сменя. |
|
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 111 Следваща Последна |