Рецепти за студени зеленчукови ястия

2201 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 20 21 22 ... 111 > >>

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и кърито се задушава под капак за 60–90 минути или до омекване на месото....Малко преди готовността на месото оризът се изплаква със студена вода, докато водата стане бистра.

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълки

Свинските джолани се измиват със студена вода и се подсушават....Ястието се пече около 2 часа и 30 минути, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костта.

Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълки

Пълнена тиква с пресни гъби и телешка кайма

Готовото ястие се оставя леко да изстине, украсява се с нарязан магданоз и мащерка и се сервира, като се взема от пълнежа заедно с част от тиквата.

Пълнена тиква с пресни гъби и телешка кайма

Тарт с праз лук, бекон, синьо сирене и сушени сини сливи

Студеното масло се нарязва на кубчета и се претрива с брашното до получаването на трохи.

Тарт с праз лук, бекон, синьо сирене и сушени сини сливи

Пико де гайо – свежа салса с домати, краставици и лук

Всички зеленчуци се смесват в купа....Лимонът се изстисква върху сместа, добавя се сол на вкус и всичко се разбърква внимателно.

Пико де гайо – свежа салса с домати, краставици и лук

Ризото с перлен ечемик и гъби

Ечемикът се изплаква със студена вода и се отцежда....Зеленчуковият бульон се добавя постепенно, като сместа се разбърква често.

Ризото с перлен ечемик и гъби

Традиционна пана кота с тиква, портокалово желе и шоколадова декорация

Желатинът се поръсва върху студената вода и се оставя да набъбне за 5-10 минути.

Традиционна пана кота с тиква, портокалово желе и шоколадова декорация

Домашна бобена супа с шунка, домати и подправки

Червеният и белият боб се накисват в обилно количество студена вода за 8 часа....Налива се зеленчуковият бульон и се подправя с черен пипер и сол, като се отчита солеността на шунката и бульона.

Домашна бобена супа с шунка, домати и подправки

Салата с риба тон, яйца, маслини и царевица

Охлаждат се в студена вода, обелват се и се нарязват на четвъртинки.

Салата с риба тон, яйца, маслини и царевица

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Оризът се измива под студена вода и се поставя в тенджера заедно с водата.

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Традиционна финландска салата Росоли с червено цвекло и картофи

Отцеждат се и се оставят да изстинат напълно, след което се обелват и се нарязват на малки кубчета....Подготвените зеленчуци и ябълката се смесват в купа.

Традиционна финландска салата Росоли с червено цвекло и картофи

Бобена супа с пушена наденица

Бобът се измива и се накисва в обилно количество студена вода за 8 часа....Зеленчуковата смес и пушената наденица се добавят към омекналия боб.

Бобена супа с пушена наденица

Яйчена салата с репички, пресен лук, краставица и майонеза

Яйцата се сваряват твърдо за около 10 минути след завирането на водата, след което се охлаждат под студена вода....Зеленчуците се измиват и се почистват.

Яйчена салата с репички, пресен лук, краставица и майонеза

Паста салата с риба тон, броколи, зелен фасул и царевица

Зеленчуците се отцеждат и се охлаждат със студена вода.

Паста салата с риба тон, броколи, зелен фасул и царевица

Тиквички на тиган със сметана

Тиквичките се настъргват и се изстисква колкото може повече течност чрез поставяне в чиста кърпа или марля....Ястието може да се поднесе веднага като основно, предястие или гарнитура.

Тиквички на тиган със сметана

Пържени картофи с гъби пачи крак

Изплакват се със студена вода, за да се отстрани повърхностното нишесте, и се подсушават старателно с кухненска хартия....Ястието се овкусява със солта и черния пипер, разбърква се внимателно и се оставя на огъня още 2–3 минути.

Пържени картофи с гъби пачи крак

Пържен ориз с ананас, моркови и грах

Оризът се приготвя предварително и се оставя да изстине добре, за да остане рохкав при пърженето....Прибавят се морковът и грахът, след което се разбъркват, докато зеленчуците омекнат леко, но запазят формата и цвета си....Ястието се поднася топло.

Пържен ориз с ананас, моркови и грах

Лимоново ризото с аспержи и пармезан

Лимонът се измива добре, жълтата част на кората се настъргва, а сокът се изстисква.

Лимоново ризото с аспержи и пармезан

Азифа – етиопска салата от леща

Лещата се изплаква обилно със студена вода и се вари в около 700 мл вода до омекване, но без да се разварява, за около 15-20 минути.

Азифа – етиопска салата от леща

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

След това се накисват в студена вода за 10 минути, изцеждат се и се подсушават добре....Ястието се сервира веднага, докато е топло.

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 111 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.