Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Реже се лист алуминиево фолио се размери на филето плюс 10 см от всяка страна и отгоре се поставя рибата.

Маринован паламуд с лук и бяло вино в буркан

Добавят се дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурна

Отгоре се слага дафинов лист.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Сервира се, поръсена с листенца пресен босилек по желание.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Бургер с дърпано свинско месо, бавно сготвено в мултикукър

Сглобява се бургера, като питките се намазват леко с майонеза, добавят се листа маруля и рукола и отгоре се слага от месото.

Соленки във форма на рулца от бутер тесто с крема сирене, спанак и кашкавал

Плънката се разпределя по целия лист и се завива на руло.

Лесна салата Цезар с маруля, пържен бекон и сирене пармезан

Заливат се листата салата и се разбърква.

Пържени пилешки бутчета по испански с чесън и бяло вино

Сместа се оставя да покъкри няколко минути и се подправя с чесъна, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Ленти бекон се нареждат върху намазнена лист алуминиево фолио.

Маринована гъба кладница в зехтин и чесън (зимнина)

Гъбите се нареждат в буркани и се добавят дафинов лист и лимонова кора.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

След това се гарнира с червен хайвер, листенца бейби спанак и стръкчета див лук.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Няколко листа от зелето се запазват.

Телешко по фламандски варено в бира

Добавят се бульонът, захарта, оцетът, естрагон и дафинов лист.

Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела

Декорира се с няколко листенца пресен босилек.