Рецепти за печен зеленчукови ястия

Тракийската катма с пилешко и сушени чушки

Ястието се вари до готовност....Получава се рядко тесто за палачинки и се изпичат в загрят тиган.

Пълнени яйца по добруджански със спанак, сушени чушки и кашкавал на фурна

Поръсват се с червен пипер и се пекат около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса фурна.

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Фукачата се пече в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Солена рошава палачинкова торта с плънка от сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

В нагорещен намазнен тиган се пекат палачинките.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Пече се по около 8 минути на страна.

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Пече се в загрята на 180 градуса фурна....Ястието се полива със соса и се поръсва с настърган кашкавал.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се залива с виното и 1 чаша вода, поръсва се със зърна черен пипер и се захлупва....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след около 4 часа.

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Поръсват се с олио и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути или до златист загар.

Пилешка супа в питка (хлебче)

След това се оформят 4 питки и се слагат в тава върху хартия за печене.

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Сместа се излива в тавата и ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Завършва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна за 40 минути на 180 градуса.

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Фокачата се поръсва със сол и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Пече се в силна фурна.

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Солен кекс с пресен спанак и ролца от раци

Полученото тесто се изсипва в намазнена правоъгълна тава и се пече на фурна при 180 градуса за 45 до 60 минути до пълна готовност.

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Надупчва се с вилица и се пече 15 минути на 180 градуса.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

В загрят тиган се изпичат осем палачинки.

Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.