Рецепти за ястия с подправки

Къри с нахут, карфиол, броколи, кейл и киноа

Киноата се изплаква със студена вода и се комбинира с 2 чаши вода в средно голяма тенджера...

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

Говеждото месо се запържва в растително масло, докато се зачерви от всички страни, след което се изважда...

Кералско рибно къри с ориз

Оризът се измива старателно с вода, докато тя стане чиста...

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Бутчетата от петел се подсушават с кухненска хартия...

Свински ребра на грил с пикантен барбекю сос

Гриловано цяло пиле със златиста царевица и пикантен сос

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Чесънът се нарязва на ситно или се смила...

Заек в салморехо по канарски

Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

Фурната се загрява до 190°C...

Пуйка с червен и черен боб и зеленчуци

Пуйката се нарязва или накъсва на парчета...

Задушено прясно и кисело зеле със свинско месо и пушена наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици, месото се нарязва на кубчета, наденицата се нарязва на филийки, лукът се наситнява, а морковите се настъргват...

Индийски дал от червена леща с ориз

Лещата се измива и се оставя настрана...

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Черният и червеният боб се измиват добре и се накисват във вода за минимум 8 часа или през нощта...

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Чесънът, шалотът, сушените люти чушки, джинджифилът, галангалът, кориандърът, куркумата и кимионът се смилат до гладка паста...

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Говеждото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото растително олио в голяма тенджера, докато се получи кафяв загар от всички страни...

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна

Пилето се овкусява със сол, черен пипер, чесън на прах и италианска подправка...

Индийско пилешко филе - пиле тика масала

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се запържват за около 2 до 3 минути...

Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускус

Фурната се загрява на 200 градуса...