Рецепти за ястия с подправки

Качамак с брашно от нахут (варен и запечен на тиган)

Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас

В тенджера се слагат водата, брашното и сол...

Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Телешкият джолан и свинският джолан се заливат с 2 литра вода...

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Яйцата и захарта се разбиват...

Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал

Картофи соте със сметана и кашкавал

Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди

Банички с кайма, майонеза и кашкавал от арменски питки лаваш

Туршия от прясно зеле и червени чушки

Диетично мляко с ориз (с подсладител и кафяв ориз)

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Телешкият джолан се измива и се слага в тенджера със студена вода...

Телешко варено в доматен сос

Телешкото месо се нарязва на парчета...

Пилешки бутчета с бял ориз, броколи и маслини на фурна

Пилешките бутчета се сваряват...

Салата от фенел, грейпфрут и сирене Фета

Грейпфрутите се обелват и се нарязват на дребни кубчета...

Миш маш без домати със сирене и чушки

Чушките се нарязват на ивици, лукът - на дребно...

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода...

Шпикована свинска плешка с бекон и чесън маринована с ракия

Свинската плешка се почиства и се поръсва със сол и черен пипер...

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Нарязаното чоризо се запържва в загрят зехтин, докато придобие лек загар...

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Сиренето се натрошава и се разбърква с крема сиренето и киселото мляко...

Гаспачо с манго и портокалов сок

Мангото се почиства и се пасира заедно с портокаловият сок и олиото...