Рецепти за сирена с подправки

Пухкави яйчени облаци с пармезан

Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

Поръсете с малко сирене и я навийте.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Препоръчително е ястието да се приготви, когато зеленчуците са в разгара на сезона и да се сервира гарнирано с лъжица гръцко цедено кисело мляко и придружено със сирене фета....Всички почистени зеленчуци се нареждат в голяма тава и се подправят с малко сол и захар.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Ястието обикновено е щедро подправено с лимонов сок и зехтин и лесно се адаптира с допълнителни съставки като пресен лук, нахут, праз и разнообразие от билки и подправки....Приготвеното гръцко ястие се сервира още докато е топло, като по желание се поръсва с магданоз и натрошено сирене фета.

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Слагат се накълцани магданоз, прясна мента, риган и сиренето Фета.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

След това се добавят измитите листа босилек, обеленият чесън, настърганото сирене пармезан и зехтинът.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Сладкиш шоколадов флан с два пласта (двуцветен)

В блендер се смесват кондензираното мляко, прясното мляко, крема сиренето, яйцата и ванилията.

Тиквен сладкиш тип швейцарско руло с бял крем

Приготвя се кремът, като в купа се разбиват крема сиренето, маслото, пудрата захар и ванилията.

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Добавя се настърганото сирене Пекорино към яйцата и се разбива с вилица, докато се получи крем.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Супата се поднася, поръсена с ароматните крутони и натрошено сирене.

Лазаня със сладки картофи, спанак, кедрови ядки и бял сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Паста пене със сос песто и пармезан

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Сосът се оставя да изври и се подправя с босилек и червен пипер.

Спагети със сос Песто, сметана и сушени домати

Вегетариански киш с бутер тесто, веган сметана, тиквичка, чушка и чери домати

Подправят се със сол и черен пипер.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Сосът се подправя с настъргано индийско орехче, черен пипер и сол.

Пържени питки с домашно тесто със сода

Слагат се яйцата, сиренето, солта, олиото, 1 щипка захар и киселото мляко със содата.

Спанак с яйца печен на фурна

Зеленчуците се подправят със сол....В малка тавичка се разпределя половината настъргано сирене моцарела.