Рецепти за сосове за овкусяване1760 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 85 86 87 88 > >> |
Печена бяла риба с моркови, лук и кашкавалСместа се овкусява със сол и черен пипер и се отстранява от котлона....Кашкавалът се настъргва и се смесва със сметаната до получаване на гъст сос. |
|
Самбал куми с люти чушки и каламансиКалмарите се добавят в тигана и се разбъркват, докато се покрият добре със соса....Накрая ястието се отстранява от огъня и се овкусява със сока от каламансито. |
|
Пикантно свинско виндалу с картофи по кералскиНалива се водата и се добавя сол на вкус....Към края капакът се отстранява и излишната течност се оставя да се изпари, докато се получи гъст сос. |
|
Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризоОризът се добавя и се разбърква добре, за да се овкуси с мазнината и подправките. |
|
Кремообразни макарони с телешка кайма и сирене чедър на тиганСосът се смесва с каймата и се оставя да заври леко....Ястието се овкусява със солта, черния пипер и по желание с червения пипер. |
|
Турски кюфтета по селски с картофи, моркови и грах (Çiftlik Köfte)По желание се добавя червеният пипер и ястието се овкусява със сол и черен пипер....Капакът се отстранява и при необходимост готвенето продължава, докато излишната течност се изпари и сосът се сгъсти. |
|
Спанак със запечено сирене на фурнаДобавя се сметаната и се затопля, като се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче....Половината от двата вида сирене се добавя към сметановия сос и се разбърква до разтопяване. |
|
Кренвирши Строганов с оризСосът се оставя да къкри на слаб огън за около 5–7 минути, докато леко се сгъсти....Овкусява се със сол и черен пипер. |
|
Кюфтета на шиш с гриловани зеленчуци, кисело мляко и кетчупЗеленчуците се нарязват на едри парчета или дебели кръгчета, намазват се със зехтина и се овкусяват със сол и черен пипер....Киселото мляко и кетчупът се използват като сосове към кюфтетата и зеленчуците. |
|
Талиатели с пиле и рижикиОвкусява се със сол и черен пипер и се оставя да къкри, докато сосът се сгъсти. |
|
Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарскиПрез последните 5 минути се добавят сварените картофи, за да се затоплят и овкусят със соса. |
|
Позоле (посоле) с джакфрутПасираният сос се изсипва и се готви 5-7 минути при постоянно разбъркване....Подправя се със сол и черен пипер на вкус. |
|
Чили с боб, гъби и зеленчуциВсичко се разбърква внимателно и съставките се оставят да заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри без капак за 25-30 минути, като се разбърква от време на време, за да не залепне и да се сгъсти сосът....При нужда се добавя още сол, черен пипер и чили по вкус. |
|
Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахутЯстието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция....Ястието се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Пикантно къри с риби сардини по кералскиСардините внимателно се потапят в соса, тенджерата се похлупва и се готви на среден огън около 8-10 минути, докато рибата е готова....Овкусява се със лимонов сок за леко кисел вкус. |
|
Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденицаПилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всички страни до златисто и хрупкаво. |
|
Средиземноморска гурме супа с морски даровеНакрая супата се подправя със сол и прясно смлян черен пипер според вкуса. |
|
Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурнаТиганът се деглазира с бялото вино и бульона, като от дъното се отделят всички запържени парченца за по-богат вкус....От половината лимон се изцежда сокът и се добавя към соса, а изстисканите половинки се поставят в тигана. |
|
Рататуй с маслиниНалива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри без капак 20–25 минути до омекване на зеленчуците и леко сгъстяване на соса....Ястието се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Печен боб с лук на фурнаБобът се смесва с луковата смес и се подправя с мащерката, сол и черен пипер на вкус....Ястието се прехвърля в тава и се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, докато сосът се сгъсти и повърхността се запече леко. |
|
| Страница Първа Предишна 85 86 87 88 Следваща Последна |