Рецепти за сосове за овкусяване1760 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 85 86 87 88 > >> |
Броколи болонезе с паста, наденица и пармезанЗапържва се до златисто и се овкусява със сол и черен пипер....При необходимост сосът се разрежда с част от запазената вода. |
|
Телешко по бургундски с червено виноЯстието се овкусява със солта, черния пипер и розмарина, похлупва се и се оставя да къкри на слаб огън, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти. |
|
Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)При желание се прибавя доматено пюре за по-богат вкус....Пече се на 180°C за около 1 до 1,5 часа без капак, като периодично горният слой се залива със соса отдолу, за да остане ястието влажно и да се образува златиста коричка. |
|
Традиционна гръцка доматена супа манестра с орзо пастаСместа се готви няколко минути, докато доматите омекнат и се образува лек доматен сос....Супата се овкусява със сол, черен пипер и риган. |
|
Фрихолес чарос – мексиканска бобена яхния с бекон и зеленчуциЯхнията се оставя да къкри на слаб огън за 20–25 минути, докато сосът леко се сгъсти....Накрая се прибавя кориандърът и се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
|
Кремообразни гъби с чесън и беконЗапърженият бекон и магданозът се добавят към соса....Ястието се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Печено пуешко филе с билки на фурнаФилето се намазва равномерно със зехтин, след което се овкусява обилно с подправките от всички страни....Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка. |
|
Печено пилешко тетрацини с макарони и сиренаСместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да къкри няколко минути....Макароните се смесват със соса и се изсипват в тава, намазана с останалия зехтин. |
|
Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурнаСметаната се добавя и ястието се готви още около 5 минути без капак, докато сосът леко се сгъсти....При необходимост се овкусява с още сол и черен пипер. |
|
Кремообразна яхния с маслен боб, гъби печурки и броколиЯхнията се готви още около 10 минути, докато сосът леко се сгъсти....При необходимост се овкусява с още сол и черен пипер. |
|
Мармитако - Баска яхния с риба тон и картофиПрибавят се доматите и се готвят 5–7 минути, докато се получи сос....Ястието се овкусява с черния пипер и солта, като количеството сол се съобразява със солеността на бульона. |
|
Картофени палачинки със зеленчукова яхнияОвкусява се със сол и черен пипер. |
|
Пикантна картофена салата с бекон, зелен лук и майонезаМайонезата се смесва с горчицата и се подправя със сол и черен пипер на вкус....Леко охладените картофи се заливат с получения сос. |
|
Фрегола паста със скариди и хайвер ботаргаПри необходимост се добавя част от запазената течност, за да се получи лек сос....Добавя се лимоновият сок и ястието се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Скариди по провансалски с ориз и магданозПрибавя се останалото краве масло и тиганът се разклаща до получаването на гладък чесново-маслен сос. |
|
Паста с радичиоКъм тигана се добавя нарязаното радичио, овкусява се със сол и черен пипер и се задушава за 5-7 минути, докато омекне....Сварената паста се добавя към зеленчуците и се разбърква, като при нужда се добавя малко от запазената вода, за да се получи по-лек сос. |
|
Запечено подправено свинско филе на фурнаЗа по-добър вкус месото може да се остави покрито в хладилник за минимум един час или за цяла нощ....По време на печенето месото се полива няколко пъти със соса от тавата, за да се запази сочно. |
|
Креолска джамбалаяПилешкото месо се овкусява с малко сол и черен пипер и се запържва за 4–5 минути до златисто, след което се изважда. |
|
Домашен пилешки пай с бутер тестоСместа се овкусява със сол, черен пипер и мащерка....Оставя се да къкри до пълното сготвяне на пилето и сгъстяването на соса. |
|
Фузили карбонара със сметана, панчета и пармезанСместа се овкусява със сол и прясно смлян черен пипер, като се отчита солеността на панчетата и пармезана....Постепенно се добавя от запазената вода до получаването на плътен и гладък сос. |
|
| Страница Първа Предишна 85 86 87 88 Следваща Последна |