Рецепти за морковени ястия

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Щом се запържи, в тенджерата се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и настърганите моркови и се задушава за няколко минути.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Към него се прибавят ситно нарязаният лук, морковът, нарязан на кубчета, и се разбърква....Слага се нахутът, налива се бульонът и ястието ври до пълната готовност на месото и нахута.

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Към него се добавят нарязаните на ситно лук, чушки, моркови и домати.

Супа от свински крачета

Всичко се връща отново в тенджерата и се добавят счукан чесън, червен пипер, моркови и целина.

Детски сандвич Кокона

За сочни и с червило устни използвайте резени червена месеста чушка, а за очи използвайте резени краставица и тънки колелца от морков.

Детски сандвич Рибка

За очички на рибката използвайте резен краставица, резен морков и зрънце черен пипер, а за уста - резен червена чушка.

Детски сандвич Рачо Капитана

За очички на Рачо Капитана използвайте резени краставица и резени морков, а за уста - резен червена чушка.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Щом месото се изпържи, се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и се пържи, заедно с настърганите моркови за няколко минути.

Бавно печено заешко на фурна с бира в йенско стъкло

Добавят се лукът и морковите, нарязани на едри парчета.

Бавно печено агнешко на фурна с вино в йенско стъкло

Добавя се лукът, нарязан на четвъртинки и морковите, нарязани на 2-3 сантиметрови парчета.

Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера

Морковите се обелват, нарязват се на кръгчета и се добавят в тенджерата.

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Към тях се прибавят и измитите листенца рукола, а също и настърганият морков.

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Добавят се измитият ориз, настърганият на ситното ренде морков, прашецът от сушени челядинки, ситно нарязаният босилек, чубрицата, мащерката и черният пипер.

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Месото се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеленчуците – нарязаните на ситно лук и моркови.

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Морковът се нарязва на малки парченца и се сварява в подсолена вода, след което се отцежда.

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Овкусява се с подправките, добавят се настърганите моркови и домати и се оставя да поври 5-6 минути....Ястието се поднася с кисело мляко и пресен чесън.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Половината от зехтина се загрява в дълбок тиган и в него се задушават нарязаните лук, чесън, морков и дафинов лист....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

В тенджера под налягане се слагат нарязаните на дребно лук морков и целина....Тенджерата отново се затваря ястието се готви около 10 минути.

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва.