Рецепти за студени подправки2572 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 59 60 61 ... 129 > >> |
Печено петле с картофи по хайдушки на скараПочистеното и измито в студена течаща вода петле се намазва отвътре и отвън с олио, размесено със смлян черен пипер и сол. |
Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджанскиОбезкостеното и почистено агнешко месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се нарязва на ивици. |
Коледни канелени сладки от брашно, белтъци и смлени бадеми с глазураСмлените бадеми, подправките и брашното се смесват и се добавят към белтъчната смес....След около 15 минути сладките са готови и се оставят да изстинат. |
Печен шаран с лук, домати, печени чушки и бяло вино в глинено гърне на фурнаВ гърнето се нареждат ред риба, ред зеленчуци, като между тях се слагат подправките....Гърнето се захлупва и се слага в студена фурна, която се включва на най-силната степен за 30 минути. |
Мързелив ябълков щрудел с бутер тесто и плънка от ябълки, стафиди, бадеми, галета и канелаБутер тестото се разстила и изстиналата плънка се разпределя равномерно върху него. |
|
Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурнаЗахлупва се и се слага в студена фурна. |
Гювечетата в тесто с плънка от кашкавал, яйца, лук, домати и магданоз на фурнаЯйцата се разбиват, смесват се с лука, млякото и подправките....Слагат се в студена фурна и след се включва. |
Леща яхния с чесън и оцет на фурнаЛещата се почиства и измива, накисва се във студена вода за няколко часа. |
Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност. |
Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчицаОставя се да изстине....Подправя се с оцет и сол на вкус. |
Оризов десерт с мляко, сметана и плодово пюре с праскови, мед и къпиниЖелатинът се размеква в купа със студена вода – около 5 минути. |
Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурнаСлед това се добавят в гювеча, заедно с нарязаните на едро картофи, накъсаните броколи, настърганите или пасирани домати и подправките....Ястието се поставя в студена фурна и се пече до готовност. |
Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслиниСлед изпичане се оставят във фурната да изстинат....Първа плънка: 100 г шунка се смила или нарязва на много ситно, смесва се с няколко лъжици разбито масло и се подправя с малко настърган хрян. |
Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданозАгнешкото месо се измива и се залива с 2 литра студена вода....След като се свари, чорбата се подправя с нарязаните на ситно листа джоджен и магданоз и се вари още няколко минути. |
Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданозСлед това се измива със студена вода и се отцежда добре. |
|
Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грахЧервеният фасул се сварява до омекване, след което водата се отцежда и фасулът се оставя да изстине. |
Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювечГювечът се похлупва с капака и се поставя в студена фурна. |
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреВ 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус....От брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. |
Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело млякостудена вода, посоляват се и се сваряват на умерен огън. |
Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурнаОтжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес....Пилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките. |
| Страница Първа Предишна 59 60 61 ... 129 Следваща Последна |