По-общо:

Рецепти за бульон

1867 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 82 83 84 ... 93 > >>

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

При постоянно бъркане се добавя бульон от горещата супа.


Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Прибавя се размитото в малко вода доматено пюре и шкембето се залива с бульона от варенето.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Английска лучена супа с градински чай салвия

Налива се бульонът и супата се оставя да кипне.


Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Налива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос.


Бистра пилешка супа с месо от филе, фиде и картофи

Когато месото е готово, бульонът се прецежда и се слага в друг съд на котлона.

Бистра пилешка супа с месо от филе, фиде и картофи

Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане

Месото от тях и от джолана се накъсва и се връща в бульона.


Фалшива шкембе чорба от пилешки воденички с прясно мляко, червен пипер и чесън

Бульонът се прецежда и воденичките се връщат в него.


Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън

Запръжката се разрежда с бульона от варенето.


Зелена спаначена супа с три варива - кафява леща, нахут и боб (фасул) черно око

След това се пасира заедно с малка част от бульона.


Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Приготвя се ореховият сос като се смесят счуканите орехи, които предварително са попарени със 100 мл рибен бульон, накълцаният чесън и ситно нарязаният магданоз.


Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Месестата част на охлюва се връща в бульона.


Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко

Темперира се с бульон от супата и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата.


Супа от прясна бакла, зелен лук ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Темперира се с бульон от супата, след което се връща в тенджерата и се разбърква.


Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Пържат се около осем минути, след което към тях се прибавя част от бульона, в който са се варили.


Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Полива се с бульона от готвенето и се поръсва с настърган хрян и нарязани кисели краставички.


Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Добавя се оризът и се наливат 3 литра смес от вода и бульон.


Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Ястието се залива с бульона от сърцата и се пече в загрята фурна на силна температура за около 10 минути.


Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Сипва и малко вода или зеленчуков бульон.


Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Бульонът му се връща в тенджера, като предварително се прецежда.


Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Темперира се с бульон от супата и след това се връща в нея.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 82 83 84 ... 93 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 13 кал1%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г67%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.04г
Омега 3
Въглехидрати 1г34%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.033мг3%
B2 (Рибофлавин)0.091мг7%
B3 (Ниацианамид)0.87мг5%
B5 (Пантенол)0мг0%
B6 (Пиродоксин)0.055мг4%
B9 (Фолиева киселина)2мкг1%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.1мкг0%
Витамин Холин4.8мг1%
Калций8мг1%
Фосфор31мг4%
Желязо0.27мг2%
Натрий198мг13%
Магнезий7мг2%
Цинк0.17мг2%
Мед0.05мг6%
Манган0мг0%
Селен1.2мкг2%
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.