Рецепти за бяла риба

704 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 29 > >>

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

Рибата се измива и се подсушава.

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Филето бяла риба се нарязва на малки парченца.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан чесън, сол, бяло вино, зехтин и щипка шафран.

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Рибата се почиства от костите, нарязва се на парчета и се подправя със сол, черен пипер и сока от лайма....Ястието се поднася със сварения бял ориз.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Скаридите, мидите, парчетата риба и калмарите се добавят към супата.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Печена риба сьомга със синьо сирене, бяло вино и лимонов сок на фурна във фолио

Приготвената по този начин риба се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.


Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Налива се бялото вино и след 1-2 минути се сипва и течната сметана.

Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Добавят се и солта, черният пипер, рибата и отцедените миди от консерва.


Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Налива се бялото вино и се оставя да се редуцира за 2-3 минути....Рибата се нарязва на едри парчета, скаридите се почистват, а мидите се измиват.

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Риба хек или треска с домати и кашкавал на фурна

След това рибата се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още около 5 минути.

Риба хек или треска с домати и кашкавал на фурна

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Рибата се изважда и се нарязва на парчета....След това се сваля от огъня, подправя се с бялото вино и се оставя да престои около 10 минути.


Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Въпреки че се консумира през цялата година, пържената риба треска обикновено се свързват с празник, който отбелязва Благовещението на Дева Мария и Войната за независимост, което се празнува всяка година на 25 март.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Правят се няколко напречни разреза на самата риба, за да могат подправките да се просмучат в нея.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Наливат се 1 чаша вода и бялото вино .

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Севиче от риба с манго

Кожата на рибното филе се отстранява и филето се нарязва на тънки ивици.

Севиче от риба с манго

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Рибното филе се проверява за кости, подсушава се и се нарязва на едри парчета.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Печена цяла риба скумрия с доматено пюре, лук, чесън, соев сос и бяло вино – печена на фурна

Бялото вино, соевият сос и доматеното пюре се разбъркват и сместа се излива върху рибата.


Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Филето от риба треска се смила заедно със сварените картофи в месомелачка.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурна

Добавят се бялото вино, галетата, черният пипер и изстисканият лимонов сок....Тавичката се слага на 200 градуса във фурната и се пече около 40 минути, докато рибата е опечена.


Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювече

Връщат се и парчетата риба и се разбъркват.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 29 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 146 кал7%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г49%
Мазнини8г 52%
Наситени3г
Мононенаситени 3г
Полиненаситени1г
Омега 3,6,90г
Омега 30г
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте0г
Захари0г
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.12мг10%
B2 (Рибофлавин)0.15мг12%
B3 (Ниацианамид)4.5мг28%
B5 (Пантенол)0.75мг15%
B6 (Пиродоксин)0.3мг23%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)1.9мкг79%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций22мг2%
Фосфор240мг34%
Желязо0.5мг4%
Натрий89мг6%
Магнезий25мг6%
Цинк0.77мг7%
Мед0.054мг6%
Манган0.015мг1%
Селен36.5мкг66%
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.